Avrupa mutfakları listesi

Bu liste maddesi, Avrupa mutfaklarının bir listesidir. Mutfak, genellikle belirli bir kültürle ilişkilendirilen karakteristik pişirme uygulamaları ve geleneklere denmektedir.^[1] Avrupa mutfağı ("Batı mutfağı" olarak da adlandırılır) toplu olarak Avrupa ve diğer Batı ülkelerinin mutfaklarını içine alır.^[2] Avrupa mutfağı, (tanıma bağlı olarak) Avrupa'daki mutfakları içerir.

Ayrıca Avrupa ülkelerinin mutfakları kendi içlerinde çeşitlilik göstermektedir. Örneğin Asya ülkelerinin geleneksel pişirme yöntemleriyle karşılaştırıldığında et daha belirgin ve porsiyon boyutu da daha önemlidir.^[3] Avrupa mutfağında makarna, köfte ve hamur işlerinin yanı sıra buğday unu ekmeği uzun zamandır en yaygın nişasta kaynağı olmuştur, ancak patates Amerika kıtasının kolonizasyonundan bu yana Avrupa'daki en önemli nişasta bitkisi haline gelmiştir.

Orta Avrupa mutfağı[değiştir | kaynağı değiştir]

Avusturya mutfağı , Avusturya'ya özgü bir mutfaktır.^[4]İtalya, Macaristan, Almanya ve Balkan mutfakları Avusturya mutfağını etkiledi ve bu mutfaklar İmparatorluk genelinde etkili oldu.^[5]* Avusturya şarabı

Viyana mutfağı

Çek mutfağı, komşusu olan ülkelerin mutfaklarını hem etkilemiş hem de onlardan etkilenmiştir. Orta Avrupa'da popüler olan keklerin ve hamur işlerinin çoğu Çekya'da ortaya çıkmıştır. Çek mutfağında domuz eti oldukça yaygındır ve sığır eti ve tavuk da popülerdir.

Çek şarabı

Alman mutfağı

Macar mutfağı, Macaristan ulusunun ve onun birincil etnik grubu olan Macarların mutfak kültürüdür. Geleneksel Macar yemekleri öncelikle et, mevsim sebzeleri, meyveler, taze ekmek, peynir ve bala içermektedir. Tarifler, asırlık baharat geleneğine ve hazırlama yöntemlerine dayanmaktadır.

Lihtenştayn mutfağı

Lihtenştayn şarabı

Polonya mutfağı, Polonya ulusunun ve onun birincil etnik grubu olan Polonyalıların mutfağıdır. Geleneksel Polonya yemeklerinde et, sebze, meyve, ekmek, peynir, sosis, süt yaygın malzeme olarak kullanılır. Polonya mutfağında kullanılan en tipik malzemeler lahana, kırmızı biber, pancar ve salatalık turşusu, ekşi krema, alabaş, mantar ve tütsülenmiş sosistir. En popüler tatlılar kek ve hamur işleridir.

Slovak mutfağı, bölgeden bölgeye farklılık gösterir ve komşularının geleneksel mutfağından etkilenmiştir. Geleneksel Slovak mutfağının kökenleri, nüfusun çoğunluğunun köylerde geçimini sağlayan, çok sınırlı gıda ithalatı ve ihracatı olan zamanlara kadar izlenebilir. Bu olay, buğday, patates, süt ve süt ürünleri, domuz eti, lahana turşusu ve soğan da dahil olmak üzere sıcak yazlara ve soğuk kışlara dayanabilecek bir dizi temel gıdaya büyük ölçüde bağımlı bir mutfağın oluşmasına sebep oldu.

Slovak şarabı

Sloven mutfağı, ana ayırt edici özelliği arazi oluşumu, iklim, rüzgar hareketleri, nem, arazi ve tarih açısından çok çeşitli ve çeşitliliği olan birçok farklı mutfak vardır. Slovenya, köklü ve farklı ulusal mutfaklarla çevrili bir sınır ülkesidir.

Sloven şarabı

İsviçre mutfağı

İsviçre şarabı

Orta Avrupa yemekleri
Zeughauskeller, Zürih, İsviçre'de patatesli kırmızı biber sosisi
Pretzel, özellikle Güney Almanya'da yaygındır.
Viyana Şnitzeli, özellikle Avusturya'da yaygın olan bir çeşit şnitzel

Doğu Avrupa mutfağı[değiştir | kaynağı değiştir]

Doğu Avrupa Mutfakları

Belarus mutfağı, ağırlıklı olarak bölgeye özgü et ve çeşitli sebzelere dayanarak, diğer Doğu ve Kuzey Avrupa ülkelerinin mutfakları ile aynı kökleri paylaşmaktadır.

Bulgar mutfağı, Güneydoğu Avrupa mutfağının bir temsilcisidir. Esasen Güney Slav, diğer Balkan mutfakları ile ortak özellikler taşımaktadır. Nispeten sıcak iklimi ve çeşitli sebzeler, otlar ve meyveler için mükemmel büyüme koşulları sağlayan çeşitli coğrafyası nedeniyle, Bulgar mutfağı çeşitlidir.

Bulgar şarabı

Kazak mutfağı
Moldova mutfağında bol miktarda üzüm, meyve, sebze, tahıl, et ve süt ürünleri bulunur. Verimli toprak, geleneksel tarım yöntemlerinin kullanımı ile birleştiğinde, Moldova'da çok çeşitli ekolojik olarak temiz gıdaların yetiştirilmesine izin vermektedir.

Moldova şarabı

Romanya mutfağı, temas kurduğu çeşitli geleneklerde bulunan farklı yemeklerin bir karışımıdır. Osmanlı mutfağından büyük ölçüde etkilenmiştir.

Rumen şarabı

Rusya Dünya'nın en büyük ülkesi (yüzölçümü olarak) olduğu için Rus mutfağı çeşitlidir.^[6] Rusya yurt dışından en çok tütsülenmiş et ve balık, salata ve yeşil sebzeler, çikolata, dondurma, şarap ve likör ithal edilirdi. Rus mutfağı teknik, baharat ve kombinasyon açısından son derece çeşitlidir. Geleneksel ve yaygın Rus yemekleri şunları içerir:

Smetana, çörekler ve domuz etli garnitürler ile servis edilmiş Ukrayna pancar çorbası

Ukrayna mutfağı, önemli bir çeşitliliğe, tarihi geleneklere sahiptir. Rus, Türk ve Polonya mutfaklarından etkilenmiştir.^[7] Kullanılan yaygın yiyecekler arasında etler, sebzeler, mantarlar, meyveler, meyveler ve otlar bulunur. Ukrayna'da ekmek temel bir besindir, birçok farklı ekmek türü vardır ve Ukrayna bazen "Avrupa'nın ekmek sepeti" olarak anılır. Salamura sebzeler, özellikle mevsiminde taze sebzeler olmadığında kullanılır. Genellikle et içeren yaygın bir yemek olan Ukrayna Borç çorbas ının yaklaşık 30 çeşidi vardır.

Kırım Tatar mutfağı, özellikle Ukrayna'da Kırım Yarımadası'nda yaşayan Kırım Tatarlarının mutfağıdır. Kırım Tatarlarının geleneksel mutfağı, Volga Tatarlarının aksine at eti yememelerine ve kısrak sütü (kımız) içmemelerine rağmen, temelde Volga Tatarlarının mutfağı ile aynı köklerden gelmektedir. Ancak Kırım Tatarları, 1944 yılından bu yana Orta Asya'da sürgünleri sırasında birçok Özbek yemeğini benimsemiş ve bu yemekler ile Kırım'a döndükten sonra Kırım Tatar millî mutfağına girmiştir.
Ukrayna şarabı

Kafkasya mutfakları

Ermeni mutfağı , Ermeni halkının yemeklerini ve pişirme tekniklerini, Ermeni diasporasını ve geleneksel Ermeni yemek ve yemeklerini içerir. Mutfak, Ermenilerin yaşadığı tarihi ve coğrafyayı yansıtırken, dış etkilerle de birleşmektedir. Ayrıca mutfak, Ermenilerin yaşadığı bölgelerde yetiştirilen ve yetiştirilen geleneksel mahsulleri ve hayvanları da yansıtır.

Ermeni şarabı

Azerbaycan mutfağı Azerbaycan'a ait bir mutfaktır. Yüzyıllar boyunca Azerbaycan mutfağı, Azerbaycan'daki siyasi ve ekonomik süreçler nedeniyle farklı kültürlerden etkilenmiştir. Azerbaycan iklimi dünyada bilinen 11 iklim kuşağından dokuzuna sahiptir. Bu yüzden, Azerbaycan'da pek çok bitki yetişir, bu yüzden de ülkenin mutfağı çeşitlidir.

Azerbaycan şarabı

Gürcü mutfağı, Gürcistan ulusundan gelen ve dünyanın dört bir yanındaki Gürcü halkı tarafından hazırlanan pişirme tarzları ve yemekleri ifade eder. Gürcü mutfağı ülkeye özgü olmakla birlikte, Orta Doğu ve Avrupa mutfak geleneklerinden de bazı etkiler içermektedir.

Gürcü şarabı

Kuzey Avrupa mutfağı[değiştir | kaynağı değiştir]

Lohikeitto, kremsi bir somon çorbası, Finlandiya ve diğer İskandinav ülkeleri mutfağında bulunan yaygın bir yemektir.

Baltık mutfakları

İskandinav mutfakları

Danimarka mutfağı

İsveç şarabı

Kuzey Avrupa yemekleri
hákarl, İzlanda'nın 9. yüzyıldaki yerleşiminden günümüze kadar devam eden bir mutfak geleneğinin bir örneğidir.
Smørrebrød, Danimarka mutfağına özgü, çok sayıda sos içeren geleneksel bir sandviçtir.
Gri bezelye, Letonya'da büyük gri bezelyelerden yapılan bir atıştırmalıktır.

Güney Avrupa mutfağı[değiştir | kaynağı değiştir]

Musakka , Akdeniz mutfağında ve Balkan mutfağında popüler olan patlıcan veya patates esaslı bir yemektir. Çeşitli türleri mevcuttur.

Akdeniz mutfağı

Kıbrıs mutfağı, Kıbrıs'a ait bir mutfaktır. Yunan ve Türk mutfaklarının bir karışımı olarak tarif edilebilir. Kıbrıs Rum mutfağı, Girit, İyonya veya Attika ile birlikte bölgedeki başka bir Yunan mutfağıdır.

Kıbrıs şarabı

Balkan Mutfakları

Arnavut mutfağı , Türk, Yunan ve İtalyan mutfaklarından benzersiz bir şekilde etkilenmiştir. Arnavutluk'taki her bölgenin kendine özgü yemekleri vardır. Arnavut mutfağı, kekik, karabiber, nane, fesleğen, biberiye ve daha fazlası gibi çeşitli Akdeniz otlarının et ve balık pişirilmesinde kullanılmasıyla karakterize edilir.

Arnavut şarabı

Hırvat şarabı

Yunan mutfağı

Taramosalata, Yunan mutfağına özgü, tuzlu bir mezedir.^[8]* Kosova mutfağı

Makedon mutfağı

Makedon şarabı

Karadağ mutfağı

Karadağ şarabı

Sırp mutfağı

Sırp şarabı

Türk mutfağı, büyük ölçüde Osmanlı mutfağının mirasıdır. Kısaca Orta Asya, Orta Doğu, Doğu Avrupa, Ermeni ve Balkan mutfaklarının birleşimi olarak tanımlanabilir.

Türk şarabı

Kuzey Kıbrıs mutfağı

İtalya Yarımadası Mutfakları

İtalyan mutfağı, pizza, makarna, lazanya, mozzarella ve diğer tanınmış yiyecekler gibi popüler yemekleri içerir. İtalyan mutfağı, Antik Yunan, Antik Roma, Etrüsk mutfaklarından etkilenmiştir ve MÖ 4. yüzyıla kadar uzanmaktadır.

İtalyan şarabı
Bölgesel Mutfaklar, İtalyan mutfağında, her bölgenin, öncelikle bölgesel düzeyde ve aynı zamanda il düzeyinde çeşitlilik görülmektedir.^[9]^[10]^[11]

Malta mutfağı

Malta şarabı

Sammarin mutfağı

İber Yarımadası'nın mutfakları

Portekiz şarabı

Porto şarabı

İspanyol mutfağında, İspanya'nın birçok kültürel etkiye sahip kapsamlı tarihinden ve coğrafya ve iklimdeki çeşitliliklerden kaynaklanan binlerce tarif ve tat içeren çeşitli yemekler vardır. Mutfak, ülkeyi çevreleyen sularda bulunan deniz ürünlerinden büyük ölçüde etkilenir. İspanyol şarabı, İspanyol mutfağının önemli bir parçasıdır. Bölgesel İspanyol mutfakları şunları içerir:

Güney Avrupa yemekleriri
İspanyol mutfağındaki bazı mezeler ve atıştırmalıklar
Polenta, Veneto, İtalya'nın geleneksel köylü yemeği
Paella, Valensiya pilav yemeği
Dalmaçya, Hırvatistan'da Akdeniz mutfağı
Pizza, bir Napoliten yemeğidir ve dünyanın en popüler fast foodlarından biridir.
Gyros, bir Yunan yemeğidir.

Batı Avrupa mutfağı[değiştir | kaynağı değiştir]

Belçika mutfağı

Belçika şarabı

Hollanda mutfağı

Hollanda şarabı

Fransız Mutfağı

Fransız yöresel mutfağı, Fransa'nın mutfağıdır. Geleneksel olarak, Fransa'nın her bölgesinin kendine özgü bir mutfağı vardır. Fransız mutfağı tarzları arasında nouvelle mutfağı, haute mutfağı ve klasik mutfak bulunmaktadır. Kasım 2010'da Fransız gastronomisi, UNESCO tarafından dünyanın " somut olmayan kültürel mirası " listelerine eklendi.^[12]^[13]* Fransız şarabı

Kuzey Atlantik Adaları Mutfakları (IONA)

İngiliz mutfağı, Birleşik Krallık ile ilişkili özel yemek pişirme gelenekleri ve uygulamaları içeren bir mutfaktır. İngiliz mutfağı, "tadı gizlemek yerine tadı vurgulamak için basit soslarla eşleştirilmiş, kaliteli yerel malzemelerle yapılan sade yemekler" olarak tanımlanmıştır.^[14]:* İngiliz mutfağı

Kuzey İrlanda mutfağı
İskoç mutfağı, İskoçya ile ilişkili özel yemek pişirme gelenekleri ve uygulamalarını içeren bir mutfaktır. Kendine özgü özellikleri ve tarifleri vardır. İskoçya'daki balık, meyve ve sebze kilerleri, geleneksel İskoç yemeklerinin ayrılmaz bir parçasıdır. Ilıman iklimi ve yerli av türlerinin bolluğuyla İskoçya, binlerce yıldır sakinleri için bolca yiyecek sağlamıştır.
Galler mutfağı
Birleşik Krallık şarabı
Bölgesel yemekler

İrlanda mutfağı

Lüksemburg mutfağı

Lüksemburg şarabı

Monako mutfağı

Batı Avrupa yemekleri
Bouneschlupp, Lüksemburg mutfağına özgü, patates, domuz pastırması, soğan ve yeşil fasulye içeren geleneksel bir çorbadır.
Biftek ve sebzelerle doldurulmuş Cornwall'da geleneksel bir tür etli turtadır.
Salyangoz, yenilebilir kara salyangozlarından yapılan bir Fransız yemeğidir.
Balık ve patates
Moules-frites, Belçika mutfağına özgü midye ve patates kızartması ile yapılan bir yemektir.

Bölgesel mutfaklar[değiştir | kaynağı değiştir]

Hollanda mutfağı, Hollanda'da bulunan kuzeydoğu, batı ve güney mutfağına verilen genel addır.
Alman mutfağı, Bavyera mutfağı (Güney Almanya), Aşağı Sakson mutfağı (Kuzey Almanya), Thüringen mutfağı (Orta Almanya)^[15] ve Saksonya-Anhalt mutfağı (Orta Almanya) olmak üzere dörde ayrılır.
Alp mutfağı, Alp bölgesi'nde dağ kulübelerinde ya da dağ köylerinde izole edilmiş kırsal yaşam hayatı süren insanların mutfağıdır.

Tarihi mutfaklar[değiştir | kaynağı değiştir]

Orta Çağ Avrupa'sındaki mutfaklar, siyasi yönetim ve dini geleneklerden etkilenen bir mutfak çeşididir.^[16]

Ayrıca bakınız[değiştir | kaynağı değiştir]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

^ "Cuisine." 26 Nisan 2013 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. Thefreedictionary.com 13 Ağustos 2018 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. Accessed June 2011.
^ "European Cuisine." 29 Şubat 2012 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. Europeword.com 9 Ekim 2017 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. Accessed July 2011.
^ Lin Ch'ing (1977). First Steps to European Cooking, p. 5. Hong Kong: Wan Li Pub. Co.
^ "Austrian cuisine". 22 Ağustos 2014 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 21 Mayıs 2021.
^ Culinary Influences^{[ölü/kırık bağlantı]}
^ "Russia." 9 Ocak 2021 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. The World Factbook. 16 Haziran 2020 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. U.S. Central Intelligence Agency 22 Şubat 2011 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. Accessed July 2011.
^ "Cuisine – Flavors and Colors of Ukrainian Culture." 10 Ağustos 2011 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. Ukraine.com 10 Ağustos 2011 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. Accessed July 2011.
^ "Taramosalata." 23 Ağustos 2011 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. Ultimate-guide-to-greek-food.com 14 Ağustos 2011 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. Accessed August 2011.
^ "Italian cuisine – Britannica Online Encyclopedia". Britannica.com. 2 Ocak 2009. 16 Temmuz 2010 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Nisan 2010.
^ "Italian Food – Italy's Regional Dishes & Cuisine". Indigoguide.com. 2 Ocak 2011 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Nisan 2010.
^ "Regional Italian Cuisine". Rusticocooking.com. 10 Nisan 2010 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Nisan 2010.
^ "Bon appétit: Your meal is certified by the UN." 20 Kasım 2010 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. The Dallas Morning News. 25 Ağustos 2015 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. Accessed July 2011.
^ "Celebrations, healing techniques, crafts and culinary arts added to the Representative List of the Intangible Cultural Heritage." 27 Ocak 2011 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization 14 Şubat 2012 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. Accessed July 2011.
^ "British cuisine". uktv.co.uk. 9 Eylül 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 23 Mayıs 2008.
^ "German Regional Food Specialties." 21 Ekim 2011 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. Food-links.com 10 Ağustos 2011 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. Accessed July 2011.
^ Weiss, Melitta Adamson (2004). "Food in medieval times." (abstract). Greenwood Press. Google Books. Accessed July 2011.

[1] "Cuisine." 26 Nisan 2013 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. Thefreedictionary.com 13 Ağustos 2018 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. Accessed June 2011.

[europeword-2] "European Cuisine." 29 Şubat 2012 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. Europeword.com 9 Ekim 2017 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. Accessed July 2011.

[Lin_1977-3] Lin Ch'ing (1977). First Steps to European Cooking, p. 5. Hong Kong: Wan Li Pub. Co.

[4] "Austrian cuisine". 22 Ağustos 2014 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 21 Mayıs 2021.

[5] Culinary Influences^{[ölü/kırık bağlantı]}

[6] "Russia." 9 Ocak 2021 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. The World Factbook. 16 Haziran 2020 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. U.S. Central Intelligence Agency 22 Şubat 2011 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. Accessed July 2011.

[Ukrainecuisine-7] "Cuisine – Flavors and Colors of Ukrainian Culture." 10 Ağustos 2011 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. Ukraine.com 10 Ağustos 2011 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. Accessed July 2011.

[8] "Taramosalata." 23 Ağustos 2011 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. Ultimate-guide-to-greek-food.com 14 Ağustos 2011 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. Accessed August 2011.

[9] "Italian cuisine – Britannica Online Encyclopedia". Britannica.com. 2 Ocak 2009. 16 Temmuz 2010 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Nisan 2010.

[10] "Italian Food – Italy's Regional Dishes & Cuisine". Indigoguide.com. 2 Ocak 2011 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Nisan 2010.

[11] "Regional Italian Cuisine". Rusticocooking.com. 10 Nisan 2010 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 24 Nisan 2010.

[12] "Bon appétit: Your meal is certified by the UN." 20 Kasım 2010 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. The Dallas Morning News. 25 Ağustos 2015 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. Accessed July 2011.

[13] "Celebrations, healing techniques, crafts and culinary arts added to the Representative List of the Intangible Cultural Heritage." 27 Ocak 2011 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization 14 Şubat 2012 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. Accessed July 2011.

[14] "British cuisine". uktv.co.uk. 9 Eylül 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 23 Mayıs 2008.

[15] "German Regional Food Specialties." 21 Ekim 2011 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. Food-links.com 10 Ağustos 2011 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. Accessed July 2011.

[16] Weiss, Melitta Adamson (2004). "Food in medieval times." (abstract). Greenwood Press. Google Books. Accessed July 2011.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]

[14]

[15]

[16]

g t d Mutfaklar
Bölgesel	Afrika Batı Kuzey liste Akdeniz Amerika Güney Kuzey liste Asya Güney Orta liste Avrupa Orta Doğu liste Dünya Kafkas Karayip Latin Amerika Orta Doğu Levant Okyanusya
Ulusal	Afgan Alman Amerikan Cajun Çinli Hawaii İtalyan Kaliforniya Pennsylvania Alman Soul food Yeni Amerikan Yunan Angola Arjantin Arnavut Avustralya Avusturya Azeri Bahreyn Bangladeş Barbados Batı Sahra Belçika Belize Benin Beyaz Rus Bhutan Birleşik Arap Emirlikleri Birmanya Bolivya Bosna-Hersek Botsvana Brezilya Britanya Gal İngiliz İskoç Brunei Bulgar Burkina Faso Burundi Cezayir Cibuti Çad Çek Çin Hong Kong İslam Kanton Makao Tayvan Tibet Danimarka Grönland Faroe Doğu Timor Dominik Cumhuriyeti Ekvador Ekvator Ginesi El Salvador Endonezya Bali Cava Çin Eritre Ermeni Eston Esvatini Etiyopya Fas Fiji Fildişi Sahili Filipin Filistin Fin Fransız Oksitanya Gabon Gambiya Gana Guatemala Güney Afrika Gürcü Haiti Hırvat Hint Hollanda Honduras Irak İran İrlanda İspanyol Asturias Bask Endülüs Galiçya Katalan İsrail İsveç İsviçre İtalyan Lombardiya Sicilya Venedik İzlanda Jamaika Japon Okinawa Katar Kamboçya Kamerun Kanada Kazak Kenya Kıbrıs Kırgız Kolombiya Kore Kuzey Kore Çin Kosova Kuveyt Küba Laos Leton Liberya Libya Lihtenştayn Litvanya Lübnan Lüksemburg Macar Madagaskar Makedon Malezya Malay Çin Hint Malta Meksika Mısır Moğol Moldova Moritanya Mozambik Namibya Nepal Nijer Nijerya Norveç Özbek Pakistan Panama Paraguay Peru Peru-Çin Polonya Portekiz Rumen Rus São Tomé ve Príncipe Senegal Seyşeller Sırp Singapur Slovak Sloven Somali Sri Lanka Sudan Suriye Suudi Arabistan Şili Tacik Tanzanya Zanzibar Tayland Tayvan Togo Trinidad ve Tobago Tunus Türk Türkmen Ukrayna Kırım Tatar Umman Uruguay Ürdün Venezuela Vietnam Yemen Yeni Zelanda Yunan Zambiya Zimbabve
Etnik ve dinî	Ainu Arap Bengal Berber Budist Çeçen Çerkes Kürt Süryani Tatar Uygur Yahudi Aşkenazi Mizrahi Sefarad
Tarihî	Antik İsrail Antik Mısır Antik Roma Antik Yunan Aztek Bizans Erken modern dönem Avrupası İnka Maya Orta Çağ Avrupası Osmanlı Sovyet Tarihî Çin
Türler	Haute cuisine Fast food Füzyon Moleküler gastronomi Nouvelle
Listeler	Mutfaklar listesi Hazırlanan yemekler listesi
Kategori Commons

Avrupa mutfakları listesi nedir?, Avrupa mutfakları listesi anlamı nedir?, Avrupa mutfakları listesi ne demektir?