Tibet mutfağı nedir?, Tibet mutfağı anlamı nedir?, Tibet mutfağı ne demektir?

Tibet mutfağı

Vikipedi, özgür ansiklopedi

Tibet mutfağı, çevre ülkelere göre büyük farklılıklar göstermektedir. Bunun nedeni, yüksek bir rakıma sahip bu ülkede yalnızca birkaç tarım ürününün yetişebiliyor oluşudur. Yetiştirilen en önemli ürün olan arpadan yapılan hamur (tsampa), Tibet'in ulusal yemeğidir.^[1] Bu, ya şehriyeyle karıştırılıp ya da momo denen hamur köftesi biçiminde sunulmaktadır. Et yemekleri genellikle yak, keçi ve koyun etinin baharatlı haşlanmış patatesle pişirilmesinden elde edilir. Hardal tanesi, Tibet'te yetiştirilen ürünlerdendir ve bu nedenle Tibet mutfağında önemli bir yere sahiptir. Yak yoğurdu, yağ ve peynir sık tüketilen gıdalardandır. İyi hazırlanmış yoğurt, prestij göstergesi olarak kabul edilmektedir.

Diğer Tibet yemekleri şunlardır:

Balep korkun - Ocak yerine tavada pişirilen İç Tibet ekmeği
Momo - Çin jiaozisine benzer bir tür haşlanmış mantı
Thenthuk - Şehriye ve sebze kullanılarak hazırlanan bir tür sıcak çorba

Büyük Tibet kentlerinde bulunan restoranlar Siçuan tarzı Çin yemekleri sunmaktadırlar. Kızarmış yak ve cips gibi batıdan alınmış yemek türleri de ilgi çekicidir. Bunun yanında, geleneksel Tibet yemekleri sunan restoranlar da varlıklarını sürdürmektedirler.

İçecekler[değiştir | kaynağı değiştir]

Çoğu Tibetli günde birkaç bardak yak yağı çayı içmektedir. Yasemin çayı da zaman zaman tüketilmektedir.

"Küp çayı, Çin ve Seylan'da yapılanlarla bayağı farklılık göstermektedir. Su kaynarken çaydanlık içine farklı özellikte maddeler atılır ve çayın tümüyle siyah oluncaya dek buharlaşması sağlanır. Bunun ardından çaya bir tutam tuz atılır. Çayın rengini açmak için soda kullanıldığını da duydum ancak Sikang'ı ziyaretim boyunca bu uygulamayla hiç karşılaşmadım. Tibetliler, çayı yağsız da içmezler. Evdeyseniz çayı bir güğüm içine boşaltırsınız ve içine büyük bir yağ kalıbı atarsınız. Güğüm iyice çalkalandıktan sonra çay, büyük bir bakır çaydanlığa alınır ve soğumaması için mangalda bekletilir. Yoldaysanız kasenizi çayla doldurursunuz, yağ kalıbını içine atarsınız ve parmağınızla karıştırırsınız."^[1]

Alkollü içecekler ise şunlardır:

Genellikle arpa kullanılarak yapılan bir bira olan chhaang
Pinjopo adlı bir pirinç şarabı

Ayrıca bakınız[değiştir | kaynağı değiştir]

Wikimedia Commons'ta Cuisine of Tibet ile ilgili çoklu ortam belgeleri bulunur

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

^ ^a ^b Tibet Yolunda. André Migot. Peter Fleming tarafından Fransızcadan çevrilmiştir, sf. 102-103. (1955). E. P. Dutton & Co. Inc. New York.

g t d Tibet'le ilgili maddeler
Kültür	Festivaller · Mutfak · Müzik · Sanat · Takvim
Toplum	Dil · Ekonomi · Geleneksel tıp · Tarih · Uluslararası ilişkiler
Diğer	Coğrafya · Tibet bayrağı

g t d Çin mutfağı
"Sekiz Büyük Mutfak" (八大菜系 Bā Dà Cài Xì)	Anhui mutfağı · Fujian mutfağı · Hunan mutfağı · Jiangsu mutfağı · Kanton mutfağı · Siçuan mutfağı · Şantung mutfağı · Zhejiang mutfağı
Diğer bölgesel mutfaklar	Dongbei mutfağı · Hebei mutfağı · Hubei mutfağı · Hong Kong mutfağı · Makao mutfağı · Pekin mutfağı · Sincan mutfağı · Şanghay mutfağı · Tayvan mutfağı · Tibet mutfağı · Tientsin mutfağı
Dinî ve etnik grup mutfakları	Budist mutfak · Çin İslam mutfağı · Mançu mutfağı · Tibet mutfağı · Uygur mutfağı
Aletler ve yiyecek hazırlama yöntemleri	Buğulama (Çifte buğulama) · Char siu · Hongshao · Hot pot · Stir frying · Wok · Yemek çubukları

g t d Mutfaklar
Bölgesel	Afrika Batı Kuzey liste Akdeniz Amerika Güney Kuzey liste Asya Güney Orta liste Avrupa Orta Doğu liste Dünya Kafkas Karayip Latin Amerika Orta Doğu Levant Okyanusya
Ulusal	Afgan Alman Amerikan Cajun Çinli Hawaii İtalyan Kaliforniya Pennsylvania Alman Soul food Yeni Amerikan Yunan Angola Arjantin Arnavut Avustralya Avusturya Azeri Bahreyn Bangladeş Barbados Batı Sahra Belçika Belize Benin Beyaz Rus Bhutan Birleşik Arap Emirlikleri Birmanya Bolivya Bosna-Hersek Botsvana Brezilya Britanya Gal İngiliz İskoç Brunei Bulgar Burkina Faso Burundi Cezayir Cibuti Çad Çek Çin Hong Kong İslam Kanton Makao Tayvan Tibet Danimarka Grönland Faroe Doğu Timor Dominik Cumhuriyeti Ekvador Ekvator Ginesi El Salvador Endonezya Bali Cava Çin Eritre Ermeni Eston Esvatini Etiyopya Fas Fiji Fildişi Sahili Filipin Filistin Fin Fransız Oksitanya Gabon Gambiya Gana Guatemala Güney Afrika Gürcü Haiti Hırvat Hint Hollanda Honduras Irak İran İrlanda İspanyol Asturias Bask Endülüs Galiçya Katalan İsrail İsveç İsviçre İtalyan Lombardiya Sicilya Venedik İzlanda Jamaika Japon Okinawa Katar Kamboçya Kamerun Kanada Kazak Kenya Kıbrıs Kırgız Kolombiya Kore Kuzey Kore Çin Kosova Kuveyt Küba Laos Leton Liberya Libya Lihtenştayn Litvanya Lübnan Lüksemburg Macar Madagaskar Makedon Malezya Malay Çin Hint Malta Meksika Mısır Moğol Moldova Moritanya Mozambik Namibya Nepal Nijer Nijerya Norveç Özbek Pakistan Panama Paraguay Peru Peru-Çin Polonya Portekiz Rumen Rus São Tomé ve Príncipe Senegal Seyşeller Sırp Singapur Slovak Sloven Somali Sri Lanka Sudan Suriye Suudi Arabistan Şili Tacik Tanzanya Zanzibar Tayland Tayvan Togo Trinidad ve Tobago Tunus Türk Türkmen Ukrayna Kırım Tatar Umman Uruguay Ürdün Venezuela Vietnam Yemen Yeni Zelanda Yunan Zambiya Zimbabve
Etnik ve dinî	Ainu Arap Bengal Berber Budist Çeçen Çerkes Kürt Süryani Tatar Uygur Yahudi Aşkenazi Mizrahi Sefarad
Tarihî	Antik İsrail Antik Mısır Antik Roma Antik Yunan Aztek Bizans Erken modern dönem Avrupası İnka Maya Orta Çağ Avrupası Osmanlı Sovyet Tarihî Çin
Türler	Haute cuisine Fast food Füzyon Moleküler gastronomi Nouvelle
Listeler	Mutfaklar listesi Hazırlanan yemekler listesi
Kategori Commons

Tibet ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz.

Mutfak ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz.

"https://tr.wikipedia.org/ansiklopedi/Tibet_mutfağı&oldid=31050344" sayfasından alınmıştır

Kategori:

Gizli kategoriler:

Tibet mutfağı nedir?Tibet mutfağı anlamı nedir?Tibet mutfağı ne demektir?

Tibet mutfağı nedir?, Tibet mutfağı anlamı nedir?, Tibet mutfağı ne demektir? Nedir? :Tibet mutfağı nedir?, Tibet mutfağı anlamı nedir?, Tibet mutfağı ne demektir? ile ilgili Tibet mutfağı nedir?, Tibet mutfağı anlamı nedir?, Tibet mutfağı ne demektir? burada bulabilirsiniz. Detaylar için sitemizi geziniz Tibet mutfağı nedir?, Tibet mutfağı anlamı nedir?, Tibet mutfağı ne demektir? Ne Demektir? Tibet mutfağı nedir?, Tibet mutfağı anlamı nedir?, Tibet mutfağı ne demektir? Açıklaması Nedir? Tibet mutfağı nedir?, Tibet mutfağı anlamı nedir?, Tibet mutfağı ne demektir? Cevabı Nedir? Tibet mutfağı nedir?, Tibet mutfağı anlamı nedir?, Tibet mutfağı ne demektir? Kelimesinin Anlamı? Tibet mutfağı nedir?, Tibet mutfağı anlamı nedir?, Tibet mutfağı ne demektir? konusu Nedir Ne, yaşantımızda sık kullanılan kelimelerden birisi olarak karşımıza çıkar. Hem sosyal medyada hem de gündelik yaşantıda kullanılan ne kelimesi, uzun yıllardan beri dilimizdedir. Tibet mutfağı nedir?, Tibet mutfağı anlamı nedir?, Tibet mutfağı ne demektir? Türk Dil Kurumu na (TDK) göre farklı anlamları olan ne kelimesi, Türkçe de tek başına ya da çeşitli cümleler eşliğinde kullanılabilir. Tibet mutfağı nedir?, Tibet mutfağı anlamı nedir?, Tibet mutfağı ne demektir? Ne kelimesi ne demek, TDK ya göre anlamı nedir sorularının cevabını arayanlar için bildiris.com doğru adres! Peki, ne kelimesi ne demek, TDK ye göre anlamı nedir? Tibet mutfağı nedir?, Tibet mutfağı anlamı nedir?, Tibet mutfağı ne demektir? Ne kelimesinin kökeni ne, ne kelimesinin kaç anlamı var? Tibet mutfağı nedir?, Tibet mutfağı anlamı nedir?, Tibet mutfağı ne demektir? İşte TDK bilgileri ile merak edilenler
Tibet mutfağı nedir?, Tibet mutfağı anlamı nedir?, Tibet mutfağı ne demektir? Açıklaması? :Tibet mutfağı nedir?, Tibet mutfağı anlamı nedir?, Tibet mutfağı ne demektir? Açıklama Bir Terim Kavram Ya Da Başka Dilsel Olgunun Daha İyi Anlaşılması İçin Yapılan Ek Bilgidir.Tibet mutfağı nedir?, Tibet mutfağı anlamı nedir?, Tibet mutfağı ne demektir? Söz Konusu Bilgi Açıklanacak Sözcükten Daha Uzun Olur Tibet mutfağı nedir?, Tibet mutfağı anlamı nedir?, Tibet mutfağı ne demektir? Açıklama İle İlgili Durumun Kanıtı Şu Şekilde Doğrulanabilir Tibet mutfağı nedir?, Tibet mutfağı anlamı nedir?, Tibet mutfağı ne demektir? Bir Sözlükteki Tanım İlgili Sözcük Yerine Kullanılabilirse, Bu Bir Açıklamadır. Tibet mutfağı nedir?, Tibet mutfağı anlamı nedir?, Tibet mutfağı ne demektir? Yani Aynı Bağlam İçinde Hem Sözcük Hem De Tanım Kullanılırsa Ve Anlamsal Açıdan Bir Sorun Oluşturmuyorsa Bu Bir Açıklamadır.
Tibet mutfağı nedir?, Tibet mutfağı anlamı nedir?, Tibet mutfağı ne demektir? Gerçek mi? :Tibet mutfağı nedir?, Tibet mutfağı anlamı nedir?, Tibet mutfağı ne demektir? ile ilgili Tibet mutfağı nedir?, Tibet mutfağı anlamı nedir?, Tibet mutfağı ne demektir? burada bulabilirsiniz. Detaylar için sitemizi geziniz Gerçek anlam Tibet mutfağı nedir?, Tibet mutfağı anlamı nedir?, Tibet mutfağı ne demektir? sözcüklerin birincil anlamı ile (varsa) bu anlamla doğrudan ilişkili olan anlamlarıdır. Gerçek anlam, temel anlam ile yan anlamların bileşkesidir. Tibet mutfağı nedir?, Tibet mutfağı anlamı nedir?, Tibet mutfağı ne demektir? Bir sözcüğün mecaz olmayan tüm anlamlarını kapsar.
Tibet mutfağı nedir?, Tibet mutfağı anlamı nedir?, Tibet mutfağı ne demektir? Hakkında? :Tibet mutfağı nedir?, Tibet mutfağı anlamı nedir?, Tibet mutfağı ne demektir? ile ilgili Tibet mutfağı nedir?, Tibet mutfağı anlamı nedir?, Tibet mutfağı ne demektir? burada bulabilirsiniz. Tibet mutfağı nedir?, Tibet mutfağı anlamı nedir?, Tibet mutfağı ne demektir? Detaylar için sitemizi geziniz Tibet mutfağı nedir?, Tibet mutfağı anlamı nedir?, Tibet mutfağı ne demektir? Bu sayfada Hakkında nedir Hakkında ne demek Hakkında ile ilgili sözler cümleler bulmaca kısaca Hakkında anlamı tanımı açılımı Hakkında hakkında bilgiler Tibet mutfağı nedir?, Tibet mutfağı anlamı nedir?, Tibet mutfağı ne demektir? resimleri Hakkında sözleri yazıları kelimesinin sözlük anlamı nedir almanca ingilizce türkçe çevirisini bulabilirsiniz