Ciğer kebabı Nedir?
Ciğer kebabı Nedir?, Ciğer kebabı Nerededir?, Ciğer kebabı Hakkında Bilgi?, Ciğer kebabı Analizi? Ciğer kebabı ilgili Ciğer kebabı ile ilgili bilgileri sitemizde bulabilirsiniz. Ciğer kebabı ile ilgili daha detaylı bilgi almak ve iletişime geçmek için sayfamıza tıklayabilirsiniz. Ciğer kebabı Ne Anlama Gelir Ciğer kebabı Anlamı Ciğer kebabı Nedir Ciğer kebabı Ne Anlam Taşır Ciğer kebabı Neye İşarettir Ciğer kebabı Tabiri Ciğer kebabı Yorumu
Ciğer kebabı Kelimesi
Lütfen Ciğer kebabı Kelimesi İle ilgili Daha Fazla Bilgi Almak İçin Kategoriler Sayfamıza Bakınız. Ciğer kebabı İlgili Sözlük Kelimeler Listesi Ciğer kebabı Kelimesinin Anlamı? Ciğer kebabı Ne Demek? ,Ciğer kebabı Ne Demektir? Ciğer kebabı Ne Demektir? Ciğer kebabı Analizi? , Ciğer kebabı Anlamı Nedir?,Ciğer kebabı Ne Demektir? , Ciğer kebabı Açıklaması Nedir? ,Ciğer kebabı Cevabı Nedir?,Ciğer kebabı Kelimesinin Anlamı?,Ciğer kebabı Kelimesinin Anlamı Nedir? ,Ciğer kebabı Kelimesinin Anlamı Ne demek?,Ciğer kebabı Kelimesinin Anlamı Ne demektir?
Ciğer kebabı Bu Kelimeyi Kediniz Aradınız Ve Bulamadınız
Ciğer kebabı Kelimesinin Anlamı Nedir? Ciğer kebabı Kelimesinin Anlamı Ne demek? , Ciğer kebabı Kelimesinin Anlamı Ne demektir?
Demek Ne Demek, Nedir? Tdk'ye Göre Anlamı
Demek kelimesi, dilimizde oldukça kullanılan kelimelerden birisidir. TDK'ye göre, demek kelimesi anlamı şu şekildedir:
Söylemek, söz söylemek - Ad vermek - Bir dilde karşılığı olmak - Herhangi bir ses çıkarmak - Herhangi bir kanıya, yargıya varmak - Düşünmek - Oranlamak - Ummak, - Erişmek - Bir işe kalkışmak, yeltenmek - Saymak, kabul etmek - bir şey anlamına gelmek - öyle mi, - yani, anlaşılan - inanılmayan, beklenmeyen durumlarda kullanılan pekiştirme veya şaşma sözü
Ciğer kebabı Bu Kelimeyi Kediniz Aradınız Ve Bulamadığınız İçin Boş Safyadır
Demek Kelimesi Cümle İçerisinde Kullanımı
Eskilerin dediği gibi beşer, şaşar. - Muşmulaya döngel de derler.
Kamer `ay` demektir. - Küt dedi, düştü. - Bu işe herkes ne der? - Güzellik desen onda, zenginlik desen onda. - Bundan sonra gelir mi dersin? - Saat yedi dedi mi uyanırım. - Kımıldanayım deme, kurşunu yersin. Ağzını açayım deme, çok fena olursun. - Yarım milyon dediğin nedir? - Okuryazar olmak adam olmak demek değildir. - Vay! Beni kovuyorsun demek, pekâlâ! Ciğer kebabı - Demek gideceksin.
Demek Kelimesi Kullanılan Atasözü Ve Deyimler
- dediği çıkmak - dediğinden (dışarı) çıkmak - dediğine gelmek
- dedi mi - deme! - demediğini bırakmamak (veya koymamak) - deme gitsin - demek istemek , - demek ki (veya demek oluyor ki) , - demek olmak , - dememek - der oğlu der - deyip de geçmemek - diyecek yok - dediği çıkmak , {buraya- - dediğinden (dışarı) çıkmak - dediğine gelmek i, - dedi mi , {buraya- - deme! - demediğini bırakmamak (veya koymamak) - deme gitsin , - demek istemek - demek ki (veya demek oluyor ki) - demek olmak - dememek - der oğlu der - deyip de geçmemek - diyecek yok
Ciğer kebabı
Ciğer kebabı Nedir? Ciğer kebabı Ne demek? , Ciğer kebabı Kelimesi İle ilgili Daha Fazla Bilgi , Almak İçin Kategoriler Sayfamıza Bakınız. İlgili Sözlük Kelimeler Listesi
Ciğer kebabı Kelimesinin Anlamı? Ciğer kebabı Ne Demek? Ciğer kebabı Ne Demektir? ,Ciğer kebabı Analizi? Ciğer kebabı Anlamı Nedir? Ciğer kebabı Ne Demektir?, Ciğer kebabı Açıklaması Nedir? , Ciğer kebabı Cevabı Nedir? , Ciğer kebabı Kelimesinin Anlamı?
Ciğer kebabı | |
---|---|
Ülke(ler) | Türkiye |
Türü | Et Yemeği |
Tipi | Kebap |
Servis şekli | Sıcak |
Servis türü | Soğan piyaz, meze, Ayran |
Ana malzemeler | Ciğer, kuyruk yağı, tuz |
Osmanlı mutfağı |
---|
Ciğer kebabı, menşei Diyarbakır,Gaziantep ve Şanlıurfa olan fakat Türkiye'nin güney illerinde sıklıkla yapılan bir kebap türü. Ayrıca Gaziantep, Şanlıurfa, Diyarbakır illerinde sabahları kahvaltı olarak da tüketimi söz konusudur.
Ciğer genellikle sadece tuzlanarak terbiye edilir ve şişlere dizilir. Gaziantep ilinde kuşbaşı şeklinde normal şişlere dizilirken Mersin, Adana, Şanlıurfa illerinde ufak doğranmış şekilde özel ciğer şişlerinde pişirilir. Şişe dizilirken Gaziantep ilinde 2 ciğer 1 kuyruk yağı şeklinde dizilir.[kaynak belirtilmeli]
Ciğer kebabında sıklıkla maydanoz ve kuru soğan kullanılır. Baharat olarak ise kimyon kullanımı yaygındır. Adana, Mersin gibi Akdeniz illerinde şişler üzerinde servis edilip ince lavaş ekmekle beraber tüketilir. Gaziantep ilinde şişler üzerinde tırnaklı ekmekle tüketilir. Süs biber ve limonla da tüketilebilir.[kaynak belirtilmeli]
Basılı ilk yemek kitabı Melceü’t-Tabbâhîn'de ciğer kebabı tarifi verilmiştir.Tarifi:Koyun ve kuzu ciğerinin siyahlarından itidal üzere doğrayıp şişlere geçirip üzerine içyağı sardıkta nerm ateşte pişirip sahana vazettikten sonra iki üç diş sarımsağı bir iki fincan sirke ve su ve tuz ile iyice ezip üzerine dökeler. Biraz vakit küllü ateşte durdukta tenâvül buyuralar.[1]
Urfa ciğer kebabı 12.01.2018 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[2]
Diyarbakır ciğer kebabı 31.05.2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[3]
Diyarbakır perdeli ciğer kebabı 28.06.2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[4]