Kömbe böreği nedir?, Kömbe böreği anlamı nedir?, Kömbe böreği ne demektir?

Kömbe böreği

Vikipedi, özgür ansiklopedi

Kömbe böreği
Ülke(ler)	Türkiye
Yaratıcısı	Osmanlı mutfağı
Türü	Börek

Osmanlı mutfağı

Alkolsüz içecekler Aşlama Ayran Boza Sirkencubin Çay Kahve Kefir Fuka Şerbetler Ramazan şerbeti Bal şerbeti Kızılcık şerbeti Menekşe şurubu Zambak şurubu Keçiboynuzu şerbeti Demirhindi şerbeti Frenkuzümü şurubu Tükenmez Hoşaflar Vişne Kurusu hoşafı Nar hoşafı Pestil hoşafı Kızılcık hoşafı Padişah hoşafı Çilek hoşafı
İçkiler Bira Konyak Rakı Şarap Kımız
Hamur işi Börekler Eyüp halkası Hıdırellez pidesi Ispanaklı Selanik böreği Kenarlı börek Kömbe böreği Lahana pitesi Muska böreği Puf böreği Tepsi böreği Zennik Simitler Şekerli Galata halkası Girde nan Ekmekler Beç ekmeği Dolmalık ekmek Has ekmek Mirahor ekmeği Nohut ekmeği Pirinç ekmeği Mücverler Çevgani mücveri Domates mücveri Isırgan otu mücveri Ispanak mücveri Lángos Lelenge Merevcen mücveri Patates mücveri Taze fasulye mücveri Tilkeşen mücveri Kurabiyeler Afyonkarahisar nişan kurabiyesi Damat kurabiyesi Hoşgüvar kurabiyesi Kavala kurabiyesi Kömbe kurabiyesi Ma'amoul Muğla halkası Murabbalı mecidiye Şam usulü irmik kurabiyesi Trabzon kurabiyesi
Salatalar ve Mezeler Kavurma-yı kabakiyye Muhammara
Çorbalar Badem çorbası Balık çorbası Buğdaylı balık çorbası Ekşili çorba İskorpit çorbası Karalahana çorbası Mercimek çorbası Nohud-âb Şehriyeli tavuk suyu çorba Tavuk çorbası Terbiyeli ciğer çorbası
Et yemekleri Akike Arnavut ciğeri Buyresiyye Cevziyye Curcaniye Dikebrike Hay hay (yemek) Hısrimiye Hubeyşiye Hulviye Hummaziye İbrahimiye İsfidbâc Kaburga dolması Kalacoş Kuzu haşlama Kuzu kapama Mahmudiye (yemek) Mutancana Mücezzaga Nızbaç Raşidiye Rozbif Rummâniyye Seferceliye Sumâkiyye Sura yemeği Sülbiye Tabahçe Köfteler Arefe köftesi Bundukıyye Darüzziyafe köftesi Davut paşa köftesi Harput köftesi Hasanpaşa köftesi Hurma kebabı Kadınbudu köfte Kiremitte köfte Köfteli çorbalar Lor köftesi Maydanozlu köfte Susuz köfte Tarhana köftesi Kebaplar di şiş kebabı Ciğer kebabı Tavuk kebabı Kırma tavuk kebabı Süt kebabı Kuş kebabı Muhzır kebabı Hacı Osman kebabı Tavşan kebabı Tavşan, karaca ve geyik kebabı İçi dolmuş kuzu kebabı Kıymadan fırın kebabı Tas kebabı Uskumru balığının kebabı Külbastılar Tavuk külbastısı Koyun ve kuzu külbastısı Dana ve sığır etinden tencere külbastısı Haşlama balık külbastısı Kılıç ve palamut külbastısı Lüfer balığı külbastısı Tarak ve istiridye külbastısı Uskumru balığı külbastısı Peynir külbastısı Tavalar Ciğer tava Et tavası Hamsi balığı tavası Midye tava Yahniler Beyaz Yahni Kırmızı Yahni Papaz yahnisi Dana Etinden Papaz Yahnisi Uskumru Balığından Papaz Yahnisi Nev‘-i dîğer (Balık papaz yahnisi) Maydanozlu Yahni Sarımsaklı Yahni İncik Yahnisi Paça Yahnisi Tavşan Yahnisi Yaka Yahnisi Domatesli Kızartma Yahni Lisân-ı Efrencîde İstofato kum patates tabir olunan yahni (Etli patates yahnisi) Yağsız Balık Yahnisi Tavuk Yahnisi Et Kızartmaları Düğün Kızartması Kuzu Kızartması
Dolmalar Ekmek dolması Elma dolması Erik dolması (yemek) İşkembe dolması Kavun dolması Piyaziye Şalgam dolması Tavuk dolması
Pilavlar Acem pilavı Dâne-i kâbuniyye Dutlu pilav Hoşik pilavı Hünkâr pilavı İç pilav Köse pilavı Kükü pilav Luhum pilavı Muza’fer pilav Özbek pilavı Sultan Reşat pilavı Türkistan pilavı
Tatlılar Cengâl Cezerye Erik dolması (tatlı) Favniyye Gelin ödü tatlısı Gerdan tatlısı Helatiye Huşknan tatlısı Köfter Laz böreği Nazlı aş Nuriye (tatlı) Paluze Zırva tatlısı Helvalar Gaziler helvası Gil helva Haşhaş helvası Höşmerim İrmik helvası Levzine Ninem duymasın helvası Nişasta helvası Pirinç unu helvası Tahin helva Un helvası Yaprak helvası Şerbetli tatlılar Baklava Balparmak tatlısı Berede Bülbülyuvası Cennet künkü Çiğ yağ tatlısı Dibile Dilber dudağı Edremit peynirli baklava Ekmek kadayıfı Halka tatlı Hanımgöbeği İzmir lor peynirli baklava Kadın göbeği Kalburabastı Kaşık tatlısı Kemalpaşa tatlısı Künefe Lokma Mafiş Nevzine Oklava tatlısı Oturtma tatlısı Revani (tatlı) Samsa tatlısı Saraylı tatlısı Sarığı burma tatlısı Süngeriye Şambaba tatlısı Şambali Şekerpare Şöbiyet Tulumba tatlısı Uludağpare Vezir parmağı Yoğurt tatlısı Reçeller Ayva reçeli Bergamot reçeli Çilek reçeli Domates reçeli Elma reçeli Gül reçeli Kocayemiş reçeli Mamlet Mayıs çileği reçeli Şeftali reçeli Taze ceviz reçeli Turunç reçeli Vişne reçeli Yeşil incir reçeli Çevirmeler Taneli vişne çevirmesi Vişne suyu çevirmesi Ananas çevirmesi Kayısı çevirmesi Kuru kayısı çevirmesi Şeftali çevirmesi Erik çevirmesi Kızılcık çevirmesi Frenk üzümü çevirmesi Çekirdeksiz üzüm çevirmesi Kaya koruğu çevirmesi Portakal kabuğu çevirmesi Limon kabuğu çevirmesi Turunç kabuğu çevirmesi Ağaç kavunu çevirmesi Çilek çevirmesi Ağaç çileği çevirmesi Amberbaris çevirmesi Şam fıstığı çevirmesi Gül çevirmesi Menekşe çevirmesi Zambak çevirmesi Amber çiçeği çevirmesi Filye çiçeği çevirmesi Şekerlemeler Nukl (şeker)
Soslar Erik ekşisi Kızılcık ekşisi Koruk ekşisi Nardenk Turunç ekşisi
Süt ürünleri Peynirler Kaşkaval (peynir) Teleme peyniri Küp peyniri Tulum peyniri Kaşar peyniri
g t d

Kömbe, Türkiye'ye özgü özellikle Orta Anadolu ve akdenizde Osmaniye,Kahramanmaraş,Sivas, Elazığ ve Malatya yöresine ait bir börek çeşididir. Yapılış şekilleri çok küçük farklılıklar gösterir. Geleneksel olarak iki sac arasında pişirilir. Ancak tabii ki günümüzde elektrikli fırınlarda, aynı tarifle pişirilebilmektedir.

İç harç, Patates, Kıyma ya da Tikeli fark etmez, bol kuru soğan, kırmızı pul biber ve karabiber ile tatlandırılırarak kavrularak konur ve başka bir ilave yapılmaz. Arzuya göre iç döşendikten sonra, tavada un ve tereyağla yapılmış kuymak ilave edilip üst hamur ondan sonra kapatılır.

İç malzemesine göre ad alır; Patatesli Kömbe,^[1] Kıymalı Kömbe,^[2]Peynirli Kömbe^[3] gibi.

Yörelere Göre Çeşitleri[değiştir | kaynağı değiştir]

Akçadağ kömbesi[değiştir | kaynağı değiştir]

Malatya’nın Akçadağ ilçesinde Hıdırellez'de yapılan bir çeşit kömbe böreğidir.

Malatya’nın Akçadağ ilçesinde yöresel lezzetler arasında yer alan Akçadağ kömbesi için Türk Patent ve Marka Kurumu'na yapılan başvuru sonucu olumlu sonuçlandı. Resmi Gazete'de yayımlanan karar ile Resmi Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün Adı Bülteni'nde yer alan Akçadağ kömbesinin yakın zamanda tescilleneceği öğrenildi.^[4]

Ayrıca bakınız[değiştir | kaynağı değiştir]

Börek

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

^ "Patatesli kömbe tarifi". www.hurriyet.com.tr. 5 Ağustos 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 5 Mayıs 2021.
^ "Kömbe". Sabah. 3 Mart 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 5 Mayıs 2021.
^ "Gelinim Mutfakta Kömbe tarifi yapılışı ve malzemeleri". 17 Mart 2021. 11 Haziran 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 5 Mayıs 2021.
^ İHA. "Malatya'nın Hıdırellez yemeği de coğrafi işaretle tescillendi". www.hurriyet.com.tr. 18 Ocak 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 5 Mayıs 2021.

Yiyecek ya da içecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz.

"https://tr.wikipedia.org/ansiklopedi/Kömbe_böreği&oldid=30759474" sayfasından alınmıştır

Kategori:

Gizli kategori:

Tüm taslak maddeler

Kömbe böreği nedir?Kömbe böreği anlamı nedir?Kömbe böreği ne demektir?

Kömbe böreği nedir?, Kömbe böreği anlamı nedir?, Kömbe böreği ne demektir? Nedir? :Kömbe böreği nedir?, Kömbe böreği anlamı nedir?, Kömbe böreği ne demektir? ile ilgili Kömbe böreği nedir?, Kömbe böreği anlamı nedir?, Kömbe böreği ne demektir? burada bulabilirsiniz. Detaylar için sitemizi geziniz Kömbe böreği nedir?, Kömbe böreği anlamı nedir?, Kömbe böreği ne demektir? Ne Demektir? Kömbe böreği nedir?, Kömbe böreği anlamı nedir?, Kömbe böreği ne demektir? Açıklaması Nedir? Kömbe böreği nedir?, Kömbe böreği anlamı nedir?, Kömbe böreği ne demektir? Cevabı Nedir? Kömbe böreği nedir?, Kömbe böreği anlamı nedir?, Kömbe böreği ne demektir? Kelimesinin Anlamı? Kömbe böreği nedir?, Kömbe böreği anlamı nedir?, Kömbe böreği ne demektir? konusu Nedir Ne, yaşantımızda sık kullanılan kelimelerden birisi olarak karşımıza çıkar. Hem sosyal medyada hem de gündelik yaşantıda kullanılan ne kelimesi, uzun yıllardan beri dilimizdedir. Kömbe böreği nedir?, Kömbe böreği anlamı nedir?, Kömbe böreği ne demektir? Türk Dil Kurumu na (TDK) göre farklı anlamları olan ne kelimesi, Türkçe de tek başına ya da çeşitli cümleler eşliğinde kullanılabilir. Kömbe böreği nedir?, Kömbe böreği anlamı nedir?, Kömbe böreği ne demektir? Ne kelimesi ne demek, TDK ya göre anlamı nedir sorularının cevabını arayanlar için bildiris.com doğru adres! Peki, ne kelimesi ne demek, TDK ye göre anlamı nedir? Kömbe böreği nedir?, Kömbe böreği anlamı nedir?, Kömbe böreği ne demektir? Ne kelimesinin kökeni ne, ne kelimesinin kaç anlamı var? Kömbe böreği nedir?, Kömbe böreği anlamı nedir?, Kömbe böreği ne demektir? İşte TDK bilgileri ile merak edilenler
Kömbe böreği nedir?, Kömbe böreği anlamı nedir?, Kömbe böreği ne demektir? Açıklaması? :Kömbe böreği nedir?, Kömbe böreği anlamı nedir?, Kömbe böreği ne demektir? Açıklama Bir Terim Kavram Ya Da Başka Dilsel Olgunun Daha İyi Anlaşılması İçin Yapılan Ek Bilgidir.Kömbe böreği nedir?, Kömbe böreği anlamı nedir?, Kömbe böreği ne demektir? Söz Konusu Bilgi Açıklanacak Sözcükten Daha Uzun Olur Kömbe böreği nedir?, Kömbe böreği anlamı nedir?, Kömbe böreği ne demektir? Açıklama İle İlgili Durumun Kanıtı Şu Şekilde Doğrulanabilir Kömbe böreği nedir?, Kömbe böreği anlamı nedir?, Kömbe böreği ne demektir? Bir Sözlükteki Tanım İlgili Sözcük Yerine Kullanılabilirse, Bu Bir Açıklamadır. Kömbe böreği nedir?, Kömbe böreği anlamı nedir?, Kömbe böreği ne demektir? Yani Aynı Bağlam İçinde Hem Sözcük Hem De Tanım Kullanılırsa Ve Anlamsal Açıdan Bir Sorun Oluşturmuyorsa Bu Bir Açıklamadır.
Kömbe böreği nedir?, Kömbe böreği anlamı nedir?, Kömbe böreği ne demektir? Gerçek mi? :Kömbe böreği nedir?, Kömbe böreği anlamı nedir?, Kömbe böreği ne demektir? ile ilgili Kömbe böreği nedir?, Kömbe böreği anlamı nedir?, Kömbe böreği ne demektir? burada bulabilirsiniz. Detaylar için sitemizi geziniz Gerçek anlam Kömbe böreği nedir?, Kömbe böreği anlamı nedir?, Kömbe böreği ne demektir? sözcüklerin birincil anlamı ile (varsa) bu anlamla doğrudan ilişkili olan anlamlarıdır. Gerçek anlam, temel anlam ile yan anlamların bileşkesidir. Kömbe böreği nedir?, Kömbe böreği anlamı nedir?, Kömbe böreği ne demektir? Bir sözcüğün mecaz olmayan tüm anlamlarını kapsar.
Kömbe böreği nedir?, Kömbe böreği anlamı nedir?, Kömbe böreği ne demektir? Hakkında? :Kömbe böreği nedir?, Kömbe böreği anlamı nedir?, Kömbe böreği ne demektir? ile ilgili Kömbe böreği nedir?, Kömbe böreği anlamı nedir?, Kömbe böreği ne demektir? burada bulabilirsiniz. Kömbe böreği nedir?, Kömbe böreği anlamı nedir?, Kömbe böreği ne demektir? Detaylar için sitemizi geziniz Kömbe böreği nedir?, Kömbe böreği anlamı nedir?, Kömbe böreği ne demektir? Bu sayfada Hakkında nedir Hakkında ne demek Hakkında ile ilgili sözler cümleler bulmaca kısaca Hakkında anlamı tanımı açılımı Hakkında hakkında bilgiler Kömbe böreği nedir?, Kömbe böreği anlamı nedir?, Kömbe böreği ne demektir? resimleri Hakkında sözleri yazıları kelimesinin sözlük anlamı nedir almanca ingilizce türkçe çevirisini bulabilirsiniz