Balık çorbası Nedir?
Balık çorbası Nedir?, Balık çorbası Nerededir?, Balık çorbası Hakkında Bilgi?, Balık çorbası Analizi? Balık çorbası ilgili Balık çorbası ile ilgili bilgileri sitemizde bulabilirsiniz. Balık çorbası ile ilgili daha detaylı bilgi almak ve iletişime geçmek için sayfamıza tıklayabilirsiniz. Balık çorbası Ne Anlama Gelir Balık çorbası Anlamı Balık çorbası Nedir Balık çorbası Ne Anlam Taşır Balık çorbası Neye İşarettir Balık çorbası Tabiri Balık çorbası Yorumu
Balık çorbası Kelimesi
Lütfen Balık çorbası Kelimesi İle ilgili Daha Fazla Bilgi Almak İçin Kategoriler Sayfamıza Bakınız. Balık çorbası İlgili Sözlük Kelimeler Listesi Balık çorbası Kelimesinin Anlamı? Balık çorbası Ne Demek? ,Balık çorbası Ne Demektir? Balık çorbası Ne Demektir? Balık çorbası Analizi? , Balık çorbası Anlamı Nedir?,Balık çorbası Ne Demektir? , Balık çorbası Açıklaması Nedir? ,Balık çorbası Cevabı Nedir?,Balık çorbası Kelimesinin Anlamı?,Balık çorbası Kelimesinin Anlamı Nedir? ,Balık çorbası Kelimesinin Anlamı Ne demek?,Balık çorbası Kelimesinin Anlamı Ne demektir?
Balık çorbası Bu Kelimeyi Kediniz Aradınız Ve Bulamadınız
Balık çorbası Kelimesinin Anlamı Nedir? Balık çorbası Kelimesinin Anlamı Ne demek? , Balık çorbası Kelimesinin Anlamı Ne demektir?
Demek Ne Demek, Nedir? Tdk'ye Göre Anlamı
Demek kelimesi, dilimizde oldukça kullanılan kelimelerden birisidir. TDK'ye göre, demek kelimesi anlamı şu şekildedir:
Söylemek, söz söylemek - Ad vermek - Bir dilde karşılığı olmak - Herhangi bir ses çıkarmak - Herhangi bir kanıya, yargıya varmak - Düşünmek - Oranlamak - Ummak, - Erişmek - Bir işe kalkışmak, yeltenmek - Saymak, kabul etmek - bir şey anlamına gelmek - öyle mi, - yani, anlaşılan - inanılmayan, beklenmeyen durumlarda kullanılan pekiştirme veya şaşma sözü
Balık çorbası Bu Kelimeyi Kediniz Aradınız Ve Bulamadığınız İçin Boş Safyadır
Demek Kelimesi Cümle İçerisinde Kullanımı
Eskilerin dediği gibi beşer, şaşar. - Muşmulaya döngel de derler.
Kamer `ay` demektir. - Küt dedi, düştü. - Bu işe herkes ne der? - Güzellik desen onda, zenginlik desen onda. - Bundan sonra gelir mi dersin? - Saat yedi dedi mi uyanırım. - Kımıldanayım deme, kurşunu yersin. Ağzını açayım deme, çok fena olursun. - Yarım milyon dediğin nedir? - Okuryazar olmak adam olmak demek değildir. - Vay! Beni kovuyorsun demek, pekâlâ! Balık çorbası - Demek gideceksin.
Demek Kelimesi Kullanılan Atasözü Ve Deyimler
- dediği çıkmak - dediğinden (dışarı) çıkmak - dediğine gelmek
- dedi mi - deme! - demediğini bırakmamak (veya koymamak) - deme gitsin - demek istemek , - demek ki (veya demek oluyor ki) , - demek olmak , - dememek - der oğlu der - deyip de geçmemek - diyecek yok - dediği çıkmak , {buraya- - dediğinden (dışarı) çıkmak - dediğine gelmek i, - dedi mi , {buraya- - deme! - demediğini bırakmamak (veya koymamak) - deme gitsin , - demek istemek - demek ki (veya demek oluyor ki) - demek olmak - dememek - der oğlu der - deyip de geçmemek - diyecek yok
Balık çorbası
Balık çorbası Nedir? Balık çorbası Ne demek? , Balık çorbası Kelimesi İle ilgili Daha Fazla Bilgi , Almak İçin Kategoriler Sayfamıza Bakınız. İlgili Sözlük Kelimeler Listesi
Balık çorbası Kelimesinin Anlamı? Balık çorbası Ne Demek? Balık çorbası Ne Demektir? ,Balık çorbası Analizi? Balık çorbası Anlamı Nedir? Balık çorbası Ne Demektir?, Balık çorbası Açıklaması Nedir? , Balık çorbası Cevabı Nedir? , Balık çorbası Kelimesinin Anlamı?
Balık çorbası | |
---|---|
Ülke(ler) | Türkiye |
Yaratıcısı | Osmanlı mutfağı |
Türü | Çorba |
Osmanlı mutfağı |
---|
Balık çorbası balık ile yapılan bir çorbadır.
Basılı ilk yemek kitabı Melceü’t-Tabbâhîn'de balık çorbası tarifi verilmiştir.Tarifi:lâsı odur ki evvela bir kıyye miktarı levrek yahut kefal balığından alıp kaide üzre yıkayıp tuzlayalar. Badehu yarım kıyye miktarı soğanı ince doğrayıp kırk elli dirhem rûgan-ı zeyt ile bir tava içinde mikdâr-ı kifâye tuz ile bir miktar kavurup badehu bir kabza nane ve bir kabza maydanoz u ba‘de’t-tathîr ince doğrayıp onları dahi soğan ile ma‘an tavada bir miktar dahi kavurduktan sonra yarım kıyye miktarı keskin sirkeyi üzerine koyup gereği gibi kaynatalar. Badehu temizce astardan süzüp tekrar bir büyücek tencere içine koyup ateş üzerine ve balıkları dahi içine vaz birle tamam mutedilce piştikte, balıkları içinden çıkarıp ol suyu tekrar astardan süzeler ve balıkları dahi kılçıklarından ve üzerinde olan zarlarından ayırıp her paresini bir bir alıp nizam üzere tabaklara dizeler. Badehu elli kadar yumurtanın fakat sarısını alıp bir kap içinde çalkayıp mukaddem zikr olunan süzülmüş su ile karıştırarak hafif ateşte yumurtanın rayihası gidecek miktarı tabh olunup ve on kadar limon suyu dahi içine zammoluna ve iki dirhem miktarı safranı ılıcak su içinde bir miktar bırakıp ve süzüp fakat ol renkli suyu dahi izafe olunduktan sonra ateşten indirip tabaklarda muntazam dizilmiş olan balıkların üzerine dökerek tabaklara taksim edeler ve ince döğülmüş tarçını dahi üzerine ekip beş on saat miktarı terk edeler. Zira kemal ile soğumak şarttır. Badehu tenâvül eyleyeler. Gayet latif olur.[1]
Türk mutfağı ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |