Kefir Nedir?
Kefir Nedir?, Kefir Nerededir?, Kefir Hakkında Bilgi?, Kefir Analizi? Kefir ilgili Kefir ile ilgili bilgileri sitemizde bulabilirsiniz. Kefir ile ilgili daha detaylı bilgi almak ve iletişime geçmek için sayfamıza tıklayabilirsiniz. Kefir Ne Anlama Gelir Kefir Anlamı Kefir Nedir Kefir Ne Anlam Taşır Kefir Neye İşarettir Kefir Tabiri Kefir Yorumu
Kefir Kelimesi
Lütfen Kefir Kelimesi İle ilgili Daha Fazla Bilgi Almak İçin Kategoriler Sayfamıza Bakınız. Kefir İlgili Sözlük Kelimeler Listesi Kefir Kelimesinin Anlamı? Kefir Ne Demek? ,Kefir Ne Demektir? Kefir Ne Demektir? Kefir Analizi? , Kefir Anlamı Nedir?,Kefir Ne Demektir? , Kefir Açıklaması Nedir? ,Kefir Cevabı Nedir?,Kefir Kelimesinin Anlamı?,Kefir Kelimesinin Anlamı Nedir? ,Kefir Kelimesinin Anlamı Ne demek?,Kefir Kelimesinin Anlamı Ne demektir?
Kefir Bu Kelimeyi Kediniz Aradınız Ve Bulamadınız
Kefir Kelimesinin Anlamı Nedir? Kefir Kelimesinin Anlamı Ne demek? , Kefir Kelimesinin Anlamı Ne demektir?
Demek Ne Demek, Nedir? Tdk'ye Göre Anlamı
Demek kelimesi, dilimizde oldukça kullanılan kelimelerden birisidir. TDK'ye göre, demek kelimesi anlamı şu şekildedir:
Söylemek, söz söylemek - Ad vermek - Bir dilde karşılığı olmak - Herhangi bir ses çıkarmak - Herhangi bir kanıya, yargıya varmak - Düşünmek - Oranlamak - Ummak, - Erişmek - Bir işe kalkışmak, yeltenmek - Saymak, kabul etmek - bir şey anlamına gelmek - öyle mi, - yani, anlaşılan - inanılmayan, beklenmeyen durumlarda kullanılan pekiştirme veya şaşma sözü
Kefir Bu Kelimeyi Kediniz Aradınız Ve Bulamadığınız İçin Boş Safyadır
Demek Kelimesi Cümle İçerisinde Kullanımı
Eskilerin dediği gibi beşer, şaşar. - Muşmulaya döngel de derler.
Kamer `ay` demektir. - Küt dedi, düştü. - Bu işe herkes ne der? - Güzellik desen onda, zenginlik desen onda. - Bundan sonra gelir mi dersin? - Saat yedi dedi mi uyanırım. - Kımıldanayım deme, kurşunu yersin. Ağzını açayım deme, çok fena olursun. - Yarım milyon dediğin nedir? - Okuryazar olmak adam olmak demek değildir. - Vay! Beni kovuyorsun demek, pekâlâ! Kefir - Demek gideceksin.
Demek Kelimesi Kullanılan Atasözü Ve Deyimler
- dediği çıkmak - dediğinden (dışarı) çıkmak - dediğine gelmek
- dedi mi - deme! - demediğini bırakmamak (veya koymamak) - deme gitsin - demek istemek , - demek ki (veya demek oluyor ki) , - demek olmak , - dememek - der oğlu der - deyip de geçmemek - diyecek yok - dediği çıkmak , {buraya- - dediğinden (dışarı) çıkmak - dediğine gelmek i, - dedi mi , {buraya- - deme! - demediğini bırakmamak (veya koymamak) - deme gitsin , - demek istemek - demek ki (veya demek oluyor ki) - demek olmak - dememek - der oğlu der - deyip de geçmemek - diyecek yok
Kefir
Kefir Nedir? Kefir Ne demek? , Kefir Kelimesi İle ilgili Daha Fazla Bilgi , Almak İçin Kategoriler Sayfamıza Bakınız. İlgili Sözlük Kelimeler Listesi
Kefir Kelimesinin Anlamı? Kefir Ne Demek? Kefir Ne Demektir? ,Kefir Analizi? Kefir Anlamı Nedir? Kefir Ne Demektir?, Kefir Açıklaması Nedir? , Kefir Cevabı Nedir? , Kefir Kelimesinin Anlamı?
Kefir | |
---|---|
Alternatif isim | Qundepsı (Çerkesce) |
Bölgesi | Kuzey Kafkasya |
Ana malzemeler | Süt, kefir taneleri |
Kefir; Balkanlar, Doğu Avrupa ve Kafkasya orijinli,[1] özel bir mezofilik simbiyotik kültür türü olan kefir tanelerinden yapılan ince yoğurt veya ayran benzeri fermente bir süt içeceği. Kefir, Kuzey Kafkasya'dan dünyaya yayılmıştır. İnek keçi veya koyun sütüne kefir taneleri aşılanarak hazırlanıp Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri'ne ve dünyanın dört bir yanına yayılmıştır. Avrupalılar kefir tarifini 18. ve 19. yüzyıllarda ele geçirerek Avrupa'ya yaydı.[2][3]
Kefir, beyazımtrak renkte, karnabaharı andırır biçimde ve genellikle bezelye veya fındık büyüklüğünde tanelerden oluşmuştur. Mayalar canlıdırlar, uygun şartlar sağlandığında çoğalırlar, sağlanamadığında ölürler. Kefir tanesinde; Torula mayaları, Saccharomyces sp, Lactococcus spp, Lactobacillus spp, Leuconostoc spp gibi mikroorganizmalar bulunur. Bunların faaliyeti sonucu süt asidi, etil alkol ve karbondioksit meydana gelir. Kefir tanesi içerisinde bulunan mikroorganizmalardan bazıları süt şekerini parçalayarak süt asidi oluştururlar ve süt pıhtılaşır. Mikroorganizmalardan bazıları ise karbondioksit ve etil alkol meydana getirirler.
Fermantasyon sonucu kefir adı verilen hafif ekşimsi, köpüklü, alkollü ve yoğurt kıvamında bir süt içkisi ortaya çıkar. Kefir yapımında inek, koyun, keçi, manda sütleri yağlı veya yağsız olsun kullanılabilir. Eski Orta Asya'da çok kullanılan kefire, günümüzde bilhassa Kafkasya'da rastlanmaktadır.
Çeşitli yayınlarda kefirin iştahsızlık, uykusuzluk, verem ve böbrek hastalıklarında, bronşit ve astımda, egzama, dış deri yırtılma ve çatlaklarının tedavisinde kullanıldığı belirtilmektedir.
Su | % 88-89 |
Süt asidi | % 0,8-0,9 |
Etil alkol | % 0,6-1,1 |
Süt şekeri / laktoz | % 1,7-2,7 |
Kazein | % 2,5-2,9 |
Mineraller | % 0,6-0,8 |
Albümin | % 0,1-0,3 |
Yağ | % 2,8-3,3 |
Wikimedia Commons'ta Kefir ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |