Yoğunlaştırılmış süt Nedir?
Yoğunlaştırılmış süt Nedir?, Yoğunlaştırılmış süt Nerededir?, Yoğunlaştırılmış süt Hakkında Bilgi?, Yoğunlaştırılmış süt Analizi? Yoğunlaştırılmış süt ilgili Yoğunlaştırılmış süt ile ilgili bilgileri sitemizde bulabilirsiniz. Yoğunlaştırılmış süt ile ilgili daha detaylı bilgi almak ve iletişime geçmek için sayfamıza tıklayabilirsiniz. Yoğunlaştırılmış süt Ne Anlama Gelir Yoğunlaştırılmış süt Anlamı Yoğunlaştırılmış süt Nedir Yoğunlaştırılmış süt Ne Anlam Taşır Yoğunlaştırılmış süt Neye İşarettir Yoğunlaştırılmış süt Tabiri Yoğunlaştırılmış süt Yorumu
Yoğunlaştırılmış süt Kelimesi
Lütfen Yoğunlaştırılmış süt Kelimesi İle ilgili Daha Fazla Bilgi Almak İçin Kategoriler Sayfamıza Bakınız. Yoğunlaştırılmış süt İlgili Sözlük Kelimeler Listesi Yoğunlaştırılmış süt Kelimesinin Anlamı? Yoğunlaştırılmış süt Ne Demek? ,Yoğunlaştırılmış süt Ne Demektir? Yoğunlaştırılmış süt Ne Demektir? Yoğunlaştırılmış süt Analizi? , Yoğunlaştırılmış süt Anlamı Nedir?,Yoğunlaştırılmış süt Ne Demektir? , Yoğunlaştırılmış süt Açıklaması Nedir? ,Yoğunlaştırılmış süt Cevabı Nedir?,Yoğunlaştırılmış süt Kelimesinin Anlamı?,Yoğunlaştırılmış süt Kelimesinin Anlamı Nedir? ,Yoğunlaştırılmış süt Kelimesinin Anlamı Ne demek?,Yoğunlaştırılmış süt Kelimesinin Anlamı Ne demektir?
Yoğunlaştırılmış süt Bu Kelimeyi Kediniz Aradınız Ve Bulamadınız
Yoğunlaştırılmış süt Kelimesinin Anlamı Nedir? Yoğunlaştırılmış süt Kelimesinin Anlamı Ne demek? , Yoğunlaştırılmış süt Kelimesinin Anlamı Ne demektir?
Demek Ne Demek, Nedir? Tdk'ye Göre Anlamı
Demek kelimesi, dilimizde oldukça kullanılan kelimelerden birisidir. TDK'ye göre, demek kelimesi anlamı şu şekildedir:
Söylemek, söz söylemek - Ad vermek - Bir dilde karşılığı olmak - Herhangi bir ses çıkarmak - Herhangi bir kanıya, yargıya varmak - Düşünmek - Oranlamak - Ummak, - Erişmek - Bir işe kalkışmak, yeltenmek - Saymak, kabul etmek - bir şey anlamına gelmek - öyle mi, - yani, anlaşılan - inanılmayan, beklenmeyen durumlarda kullanılan pekiştirme veya şaşma sözü
Yoğunlaştırılmış süt Bu Kelimeyi Kediniz Aradınız Ve Bulamadığınız İçin Boş Safyadır
Demek Kelimesi Cümle İçerisinde Kullanımı
Eskilerin dediği gibi beşer, şaşar. - Muşmulaya döngel de derler.
Kamer `ay` demektir. - Küt dedi, düştü. - Bu işe herkes ne der? - Güzellik desen onda, zenginlik desen onda. - Bundan sonra gelir mi dersin? - Saat yedi dedi mi uyanırım. - Kımıldanayım deme, kurşunu yersin. Ağzını açayım deme, çok fena olursun. - Yarım milyon dediğin nedir? - Okuryazar olmak adam olmak demek değildir. - Vay! Beni kovuyorsun demek, pekâlâ! Yoğunlaştırılmış süt - Demek gideceksin.
Demek Kelimesi Kullanılan Atasözü Ve Deyimler
- dediği çıkmak - dediğinden (dışarı) çıkmak - dediğine gelmek
- dedi mi - deme! - demediğini bırakmamak (veya koymamak) - deme gitsin - demek istemek , - demek ki (veya demek oluyor ki) , - demek olmak , - dememek - der oğlu der - deyip de geçmemek - diyecek yok - dediği çıkmak , {buraya- - dediğinden (dışarı) çıkmak - dediğine gelmek i, - dedi mi , {buraya- - deme! - demediğini bırakmamak (veya koymamak) - deme gitsin , - demek istemek - demek ki (veya demek oluyor ki) - demek olmak - dememek - der oğlu der - deyip de geçmemek - diyecek yok
Yoğunlaştırılmış süt
Yoğunlaştırılmış süt Nedir? Yoğunlaştırılmış süt Ne demek? , Yoğunlaştırılmış süt Kelimesi İle ilgili Daha Fazla Bilgi , Almak İçin Kategoriler Sayfamıza Bakınız. İlgili Sözlük Kelimeler Listesi
Yoğunlaştırılmış süt Kelimesinin Anlamı? Yoğunlaştırılmış süt Ne Demek? Yoğunlaştırılmış süt Ne Demektir? ,Yoğunlaştırılmış süt Analizi? Yoğunlaştırılmış süt Anlamı Nedir? Yoğunlaştırılmış süt Ne Demektir?, Yoğunlaştırılmış süt Açıklaması Nedir? , Yoğunlaştırılmış süt Cevabı Nedir? , Yoğunlaştırılmış süt Kelimesinin Anlamı?
Bu madde veya sayfa başka bir dilden kötü bir biçimde tercüme edilmiştir. Sayfa makine çevirisi veya dilde yetkinliği bulunmayan bir çevirmen tarafından oluşturulmuş olabilir.Ocak 2022) ( |
Konsantre süt yahut yoğunlaştırılmış süt; suyu uçurularak hacmi küçültülmüş (kabaca% 60), şeker ilavesiyle veya şekersiz olarak yoğunlaştırılmış süt'tür.[1] Şekerli yoğunlaştırılmış süt kalın ve yumuşak kıvamda, tatlı bir üründür ve konserve edildiğinde açılmadığı takdirde buzdolabına girmeden yıllarca dayanabilir. Yoğunlaştırılmış sütün yağ içeriği% 4 ile% 15 arasında değişmekte olup besin değeri 100 g'da 320 kcal'dir. Renkleri beyaz, kremsi, açık sarı, sarı, koyu sarı olabilir. Başka türü olan kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt, yoğunlaştırılmış sütün ısıl işlemiyle elde edilen, karamel aromalı koyu kahverengi-sarı bir üründür. Bu ürün daha konsantredir, çünkü daha az sıvı ve daha fazla toz şeker içeriyor.
Ürün birçok ülkede sayısız tatlı yemeklerinde kullanılmaktadır. Çoğunlukla süt, krema ve şeker yerine yoğunlaştırılmış sütlü çay ve kahve içerler.[2]
İlgili bir ürün, tatlandırılmadığı için daha uzun bir koruma sürecinden geçen buharlaştırılmış süttür. Buharlaştırılmış süt, bazı ülkelerde şekersiz yoğunlaştırılmış süt olarak bilinir.[3] Her iki üründe de benzer miktarda su çıkarılmıştır.
Marco Polo'nun yazılarına göre, on üçüncü yüzyılda Tatarlar sütü yoğunlaştırabildiler.[4] Bununla birlikte, bu, muhtemelen bir içecek (ayran) haline getirilebilen yumuşak Tatar peyniri (katık) anlamına gelirdi. Bu nedenle taze değil, fermente süt konsantresini ifade eder.
Nicolas Appert, 1820'de Fransa'da ve 1853'te Amerika Birleşik Devletleri'nde Gail Borden sütü birkaç saatten fazla saklamadaki zorluklara tepki olarak yoğunlaştırdı. Borden, Shaker'ler tarafından meyve suyunu yoğunlaştırmak için kullanıldığını gördüğü vakumlu tavadan ilham aldı ve sütü kavurmadan veya kesmeden azaltmayı başardı. Bu gelişmeden önce, süt yalnızca kısa bir süre taze tutulabiliyordu ve yalnızca emziren bir ineğin yakın çevresinde mevcuttu. Daha sonra Wassaic, New York'de yeni ortak Jeremiah Milbank ile birlikte inşa edilen fabrikada, uzun ömürlü ve soğutma gerektirmeyen süt türevi üretti. 1858'de Eagle Brand olarak satılan Borden sütü, saflık, dayanıklılık ve kullanımı ile ün kazandı.[5] 1864 yılında, Borden şirketi, Brewster, New York'ta süt kondenseri inşa etti. 1911'de Nestlé Avustralya, Victoria, Dennington'da dünyanın en büyük yoğunlaştırılmış süt fabrikasını kurdu.[6] 1912'ye gelindiğinde, yüksek yoğunlaştırılmış süt stokları fiyatta bir düşüşe neden oldu ve birçok kondansatör üreticileri iflas etti.[7]
Çiğ süt arıtılır, istenen yağsız (SNF) oranına standardize edilir, ardından birkaç saniye 85–90 °C'ye (185–194 °F) ısıtılır.[8] Bu ısıtma işlemi bazı mikroorganizmaları yok eder, yağ ayrışmasını azaltır ve oksidasyonu engeller.[9]
Sütten bir miktar su buharlaştırılır ve buharlaştırılmış süte 9:11 (neredeyse yarısı) oranına ulaşılana kadar şeker eklenir. Şeker, şekerli yoğunlaştırılmış sütün raf ömrünü uzatır. Sakkaroz, sıvının ozmotik basınçını artırarak mikroorganizma büyümesini engeller. Tatlandırılmış buharlaştırılmış süt soğutulur ve laktoz kristalleşmesi indüklenir.[10]
Şeker ilavesi : yok
Süt yağı : en az % 7.5
Yağsız kuru madde : en az % 17.5
Şeker ilavesi : yok
Süt yağı : en az % 10
Yağsız kuru madde : en az % 23
Yağı alındıktan sonra koyulaştırılmış, şekersiz süttür.
Yağsız kuru madde : en az % 22
Şeker ilavesi yapılır Süt yağı : en az % 8.5 Yağsız kuru madde : en az % 22
Yağı alındıktan sonra koyulaştırılmış, şeker ilave edilmiş süttür.
Su : en çok % 30
Sakkaroz : en az % 42
Yağsız kuru madde : en az % 26