Külek peyniri Nedir?
Külek peyniri Nedir?, Külek peyniri Nerededir?, Külek peyniri Hakkında Bilgi?, Külek peyniri Analizi? Külek peyniri ilgili Külek peyniri ile ilgili bilgileri sitemizde bulabilirsiniz. Külek peyniri ile ilgili daha detaylı bilgi almak ve iletişime geçmek için sayfamıza tıklayabilirsiniz. Külek peyniri Ne Anlama Gelir Külek peyniri Anlamı Külek peyniri Nedir Külek peyniri Ne Anlam Taşır Külek peyniri Neye İşarettir Külek peyniri Tabiri Külek peyniri Yorumu
Külek peyniri Kelimesi
Lütfen Külek peyniri Kelimesi İle ilgili Daha Fazla Bilgi Almak İçin Kategoriler Sayfamıza Bakınız. Külek peyniri İlgili Sözlük Kelimeler Listesi Külek peyniri Kelimesinin Anlamı? Külek peyniri Ne Demek? ,Külek peyniri Ne Demektir? Külek peyniri Ne Demektir? Külek peyniri Analizi? , Külek peyniri Anlamı Nedir?,Külek peyniri Ne Demektir? , Külek peyniri Açıklaması Nedir? ,Külek peyniri Cevabı Nedir?,Külek peyniri Kelimesinin Anlamı?,Külek peyniri Kelimesinin Anlamı Nedir? ,Külek peyniri Kelimesinin Anlamı Ne demek?,Külek peyniri Kelimesinin Anlamı Ne demektir?
Külek peyniri Bu Kelimeyi Kediniz Aradınız Ve Bulamadınız
Külek peyniri Kelimesinin Anlamı Nedir? Külek peyniri Kelimesinin Anlamı Ne demek? , Külek peyniri Kelimesinin Anlamı Ne demektir?
Demek Ne Demek, Nedir? Tdk'ye Göre Anlamı
Demek kelimesi, dilimizde oldukça kullanılan kelimelerden birisidir. TDK'ye göre, demek kelimesi anlamı şu şekildedir:
Söylemek, söz söylemek - Ad vermek - Bir dilde karşılığı olmak - Herhangi bir ses çıkarmak - Herhangi bir kanıya, yargıya varmak - Düşünmek - Oranlamak - Ummak, - Erişmek - Bir işe kalkışmak, yeltenmek - Saymak, kabul etmek - bir şey anlamına gelmek - öyle mi, - yani, anlaşılan - inanılmayan, beklenmeyen durumlarda kullanılan pekiştirme veya şaşma sözü
Külek peyniri Bu Kelimeyi Kediniz Aradınız Ve Bulamadığınız İçin Boş Safyadır
Demek Kelimesi Cümle İçerisinde Kullanımı
Eskilerin dediği gibi beşer, şaşar. - Muşmulaya döngel de derler.
Kamer `ay` demektir. - Küt dedi, düştü. - Bu işe herkes ne der? - Güzellik desen onda, zenginlik desen onda. - Bundan sonra gelir mi dersin? - Saat yedi dedi mi uyanırım. - Kımıldanayım deme, kurşunu yersin. Ağzını açayım deme, çok fena olursun. - Yarım milyon dediğin nedir? - Okuryazar olmak adam olmak demek değildir. - Vay! Beni kovuyorsun demek, pekâlâ! Külek peyniri - Demek gideceksin.
Demek Kelimesi Kullanılan Atasözü Ve Deyimler
- dediği çıkmak - dediğinden (dışarı) çıkmak - dediğine gelmek
- dedi mi - deme! - demediğini bırakmamak (veya koymamak) - deme gitsin - demek istemek , - demek ki (veya demek oluyor ki) , - demek olmak , - dememek - der oğlu der - deyip de geçmemek - diyecek yok - dediği çıkmak , {buraya- - dediğinden (dışarı) çıkmak - dediğine gelmek i, - dedi mi , {buraya- - deme! - demediğini bırakmamak (veya koymamak) - deme gitsin , - demek istemek - demek ki (veya demek oluyor ki) - demek olmak - dememek - der oğlu der - deyip de geçmemek - diyecek yok
Külek peyniri
Külek peyniri Nedir? Külek peyniri Ne demek? , Külek peyniri Kelimesi İle ilgili Daha Fazla Bilgi , Almak İçin Kategoriler Sayfamıza Bakınız. İlgili Sözlük Kelimeler Listesi
Külek peyniri Kelimesinin Anlamı? Külek peyniri Ne Demek? Külek peyniri Ne Demektir? ,Külek peyniri Analizi? Külek peyniri Anlamı Nedir? Külek peyniri Ne Demektir?, Külek peyniri Açıklaması Nedir? , Külek peyniri Cevabı Nedir? , Külek peyniri Kelimesinin Anlamı?
Külek peyniri | |
---|---|
Ülke(ler) | Türkiye |
Bölgesi | Artvin, Trabzon, Rize |
Türü | Peynir |
Külek Peyniri; Trabzon, Araklı, Tonya, Çaykara, Of, Artvin, Rize, Posof'ta üretilen peynirdir. İnek sütünden yapılır. Külek denilen ahşap fıçılarda hazırlanır.[1]
Üretiminde aileler koyun sütü tercih etmelerine rağmen inek sütleri de tercih edilmektedir. Yağı ayrılan sütler yarım saat kaynatılıp pıhtılaştırılır. 2 saat bekletilip soğutulan pıhtı amerikan bezinden yapılan torbalarda 7-8 saat süzmeye bırakılır. Süzme işlemini takiben pıhtı torbalarda 2–3 cm kalınlıkta yayılıp açık havada 2-3 gün kurumaya bırakılır. Bu aşamadaki peynire yörede "gorcolo" denir. Gorcolo, yani teleme elle parçalanıp ovalanır ve ikiye katlanan bez içinde derin bir kaba yerleştirilerek üzeri bezle kapatılır. Burada 1.5-2 gün süresince 2-3 saatte bir elle ovuşturulup karıştırılır. Daha sonra 1 kg peynir 1 avuç kaya tuzu ilave edilip iyice karıştırılır. Peynir deri, ağaç veya toprak kaplara basılır. Kapların ağzı 1 cm kalınlığında tuz ile kapattılıp ağızları pamuklu bez ile sarılıp kapatılır ve toprağa gömülür. 1-3 ay olgunlaştırılan peynirler tüketilir.[2]
Berta yöresi başta olmak üzere tüm Artvin yaylalarında geleneksel olarak yapılmaktadır.[3]
Trabzon Vakfıkebir Külek Peyniri 25.05.2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[4]
Peynir ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |