Kolot peyniri Nedir?

Kolot peyniri Nedir?, Kolot peyniri Nerededir?, Kolot peyniri Hakkında Bilgi?, Kolot peyniri Analizi? Kolot peyniri ilgili Kolot peyniri ile ilgili bilgileri sitemizde bulabilirsiniz.  Kolot peyniri ile ilgili daha detaylı bilgi almak ve iletişime geçmek için sayfamıza tıklayabilirsiniz. Kolot peyniri Ne Anlama Gelir Kolot peyniri Anlamı Kolot peyniri Nedir Kolot peyniri Ne Anlam Taşır Kolot peyniri Neye İşarettir Kolot peyniri Tabiri Kolot peyniri Yorumu 

Kolot peyniri Kelimesi

Lütfen Kolot peyniri Kelimesi İle ilgili Daha Fazla Bilgi Almak İçin Kategoriler Sayfamıza Bakınız. Kolot peyniri İlgili Sözlük Kelimeler Listesi Kolot peyniri Kelimesinin Anlamı? Kolot peyniri Ne Demek? ,Kolot peyniri Ne Demektir? Kolot peyniri Ne Demektir? Kolot peyniri Analizi? , Kolot peyniri Anlamı Nedir?,Kolot peyniri Ne Demektir? , Kolot peyniri Açıklaması Nedir? ,Kolot peyniri Cevabı Nedir?,Kolot peyniri Kelimesinin Anlamı?,Kolot peyniri Kelimesinin Anlamı Nedir? ,Kolot peyniri Kelimesinin Anlamı Ne demek?,Kolot peyniri Kelimesinin Anlamı Ne demektir?

Kolot peyniri Bu Kelimeyi Kediniz Aradınız Ve Bulamadınız

Kolot peyniri Kelimesinin Anlamı Nedir? Kolot peyniri Kelimesinin Anlamı Ne demek? , Kolot peyniri Kelimesinin Anlamı Ne demektir?

Demek Ne Demek, Nedir? Tdk'ye Göre Anlamı

Demek kelimesi, dilimizde oldukça kullanılan kelimelerden birisidir. TDK'ye göre, demek kelimesi anlamı şu şekildedir:

Söylemek, söz söylemek -  Ad vermek -  Bir dilde karşılığı olmak -  Herhangi bir ses çıkarmak -  Herhangi bir kanıya, yargıya varmak -  Düşünmek - Oranlamak  - Ummak, - Erişmek -  Bir işe kalkışmak, yeltenmek -  Saymak, kabul etmek -  bir şey anlamına gelmek -  öyle mi,  - yani, anlaşılan -  inanılmayan, beklenmeyen durumlarda kullanılan pekiştirme veya şaşma sözü

Kolot peyniri Bu Kelimeyi Kediniz Aradınız Ve Bulamadığınız İçin Boş Safyadır

Demek Kelimesi Cümle İçerisinde Kullanımı

Eskilerin dediği gibi beşer, şaşar. -  Muşmulaya döngel de derler.

Kamer `ay` demektir. -  Küt dedi, düştü. -  Bu işe herkes ne der? -  Güzellik desen onda, zenginlik desen onda. -  Bundan sonra gelir mi dersin? -  Saat yedi dedi mi uyanırım. - Kımıldanayım deme, kurşunu yersin. Ağzını açayım deme, çok fena olursun. - Yarım milyon dediğin nedir? - Okuryazar olmak adam olmak demek değildir. -  Vay! Beni kovuyorsun demek, pekâlâ! Kolot peyniri - Demek gideceksin.

Demek Kelimesi Kullanılan Atasözü Ve Deyimler

- dediği çıkmak - dediğinden (dışarı) çıkmak - dediğine gelmek

 - dedi mi - deme! - demediğini bırakmamak (veya koymamak) - deme gitsin  - demek istemek , - demek ki (veya demek oluyor ki) , - demek olmak , - dememek - der oğlu der - deyip de geçmemek - diyecek yok - dediği çıkmak , {buraya- - dediğinden (dışarı) çıkmak - dediğine gelmek i, - dedi mi , {buraya- - deme! - demediğini bırakmamak (veya koymamak) - deme gitsin , - demek istemek - demek ki (veya demek oluyor ki) - demek olmak - dememek - der oğlu der - deyip de geçmemek - diyecek yok

Kolot peyniri

Kolot peyniri Nedir? Kolot peyniri Ne demek? , Kolot peyniri Kelimesi İle ilgili Daha Fazla Bilgi , Almak İçin Kategoriler Sayfamıza Bakınız. İlgili Sözlük Kelimeler Listesi

Kolot peyniri Kelimesinin Anlamı? Kolot peyniri Ne Demek? Kolot peyniri Ne Demektir? ,Kolot peyniri Analizi? Kolot peyniri Anlamı Nedir? Kolot peyniri Ne Demektir?, Kolot peyniri Açıklaması Nedir? , Kolot peyniri Cevabı Nedir? , Kolot peyniri Kelimesinin Anlamı?

Kolot peyniri nedir?, Kolot peyniri anlamı nedir?, Kolot peyniri ne demektir?

Kolot peyniri

2 dil

• English
• İtaliano

Bağlantıları değiştir

Vikipedi, özgür ansiklopedi

Kolot peyniri, Türkiye kökenli, muhlama yapımında kullanılan ve yağsız sütten üretilen bir peynir çeşidi. Peynir, genellikle Trabzon, Rize ve Bayburt illerinde üretilir.^[1]

Etimoloji ve isimlendirme[değiştir | kaynağı değiştir]

Kolot ve türevleri, Anadolu ağızlarında "kısa" anlamında kullanılmaktadır. Sevan Nişanyan, Ağır Kitap adlı eserinde sözcüğün "kısa boylu, bodur, cüce" anlamındaki golod olarak 17. yüzyıl Ermenice kullanımına atıfta bulunmuştur, ancak türemiş olduğu iddia edilen Arapça qlt köküne ait yeterli kanıt olmadığını belirtmiştir. Nişanyan, ismin Süryanice'de yer alan ve "kısmak, daraltmak" anlamındaki qlt kökünden türemiş olabileceğini, ancak bu durumun da kesin olmadığını öne sürmüştür.^[2]

Karadeniz Bölgesi'nde yer alan çeşitli yerlerde peynir Kolete, Koleti ve Golot gibi isimlerle de bilinmektedir.^[1]

Üretim[değiştir | kaynağı değiştir]

Kolot üretimi, inek veya koyun sütünün sağıldıktan sonra filtre edilmesi ile başlar. Daha sonra süt krema ayırma makinesine alınır ve içerisindeki yağ uzaklaştırılır. Elde edilen yağı alınmış süt bir gün boyunca metal kaplarda bekletilir. Sonraki gün bekletilmiş süt, aynı işlemlerden geçmiş ancak bekletilmemiş yeni süt ile karıştırılır ve peynir mayası eklenerek 30 C'de 1-1.5 saat pıhtılaşmaya bırakılır. Oluşan süt pıhtısı daha sonra bir içinde toplanarak 10-12 saat boyunca peynir altı suyunu bırakarak süzülür.^[1]

Bu işlemle 14 kg kreması alınmış sütten 1 kg çiğ peynir üretilebilir. Oluşan bu çiğ peynir kolotun ana maddesini oluşturur. Bu peynirler kolot üreticileri tarafından köylülerden satın alınır ve işlenirler. İşleme işlemi çiğ peynirlerin küçük par.alara bölünmesi ve 3 gün boyunca hava sıcaklığında fermente edilmesi ile başlar. Daha sonra bu parçalar Kaşar üretimine benzer şekilde 80-90 C'lik bir tuzlu su çözeltisi içerisinde 2-4 dakika kadar kaynatılırlar. Kaynamış peynir istenilen kıvama gelinceye kadar yoğrulur ve 1-1.5 kilogramlık parçalara bölünür.^[1]

Daha sonra düz bir yüzeye konan kolot, kendiliğinden yüzeye yayılarak dairesel şeklini alır. 1-2 gün süren olgunlaştırma sürecinden sonra ürün satışa hazır hale gelir. Eğer peynir saklanacak ise "kurun" adı verilen tahta fıçılar içerisinde, üzerine tuz eklenerek bekletilir.^[1]

Ayrıca bakınız[değiştir | kaynağı değiştir]

• Kolot eritme peynir

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

1. ^ ^{a b c d e} Oluk, Celile Aylin; Karaca, Oya Berkay (30 Ocak 2020). Traditional Cheeses from Selected Regions in Asia, Europe, and South America (İngilizce). Bentham Science Publishers. ISBN 978-981-14-3235-4. 
2. ^ Nişanyan, Sevan (17 Mart 2014). Ağır Kitap (İngilizce). Propaganda Yayınları. ISBN 978-1-927893-34-0. 

"https://tr.wikipedia.org/ansiklopedi/Kolot_peyniri&oldid=31361174" sayfasından alınmıştır

Kategori:

• Türk peynirleri
• Karadeniz mutfağı
• Türk mutfağındaki peynirler

Kolot peyniri nedir?Kolot peyniri anlamı nedir?Kolot peyniri ne demektir?

---

Kolot peyniri nedir?, Kolot peyniri anlamı nedir?, Kolot peyniri ne demektir? Nedir? :Kolot peyniri nedir?, Kolot peyniri anlamı nedir?, Kolot peyniri ne demektir? ile ilgili Kolot peyniri nedir?, Kolot peyniri anlamı nedir?, Kolot peyniri ne demektir? burada bulabilirsiniz. Detaylar için sitemizi geziniz Kolot peyniri nedir?, Kolot peyniri anlamı nedir?, Kolot peyniri ne demektir? Ne Demektir? Kolot peyniri nedir?, Kolot peyniri anlamı nedir?, Kolot peyniri ne demektir? Açıklaması Nedir? Kolot peyniri nedir?, Kolot peyniri anlamı nedir?, Kolot peyniri ne demektir? Cevabı Nedir? Kolot peyniri nedir?, Kolot peyniri anlamı nedir?, Kolot peyniri ne demektir? Kelimesinin Anlamı? Kolot peyniri nedir?, Kolot peyniri anlamı nedir?, Kolot peyniri ne demektir? konusu Nedir Ne, yaşantımızda sık kullanılan kelimelerden birisi olarak karşımıza çıkar. Hem sosyal medyada hem de gündelik yaşantıda kullanılan ne kelimesi, uzun yıllardan beri dilimizdedir. Kolot peyniri nedir?, Kolot peyniri anlamı nedir?, Kolot peyniri ne demektir? Türk Dil Kurumu na (TDK) göre farklı anlamları olan ne kelimesi, Türkçe de tek başına ya da çeşitli cümleler eşliğinde kullanılabilir. Kolot peyniri nedir?, Kolot peyniri anlamı nedir?, Kolot peyniri ne demektir? Ne kelimesi ne demek, TDK ya göre anlamı nedir sorularının cevabını arayanlar için bildiris.com doğru adres! Peki, ne kelimesi ne demek, TDK ye göre anlamı nedir? Kolot peyniri nedir?, Kolot peyniri anlamı nedir?, Kolot peyniri ne demektir? Ne kelimesinin kökeni ne, ne kelimesinin kaç anlamı var? Kolot peyniri nedir?, Kolot peyniri anlamı nedir?, Kolot peyniri ne demektir? İşte TDK bilgileri ile merak edilenler
Kolot peyniri nedir?, Kolot peyniri anlamı nedir?, Kolot peyniri ne demektir? Açıklaması? :Kolot peyniri nedir?, Kolot peyniri anlamı nedir?, Kolot peyniri ne demektir? Açıklama Bir Terim Kavram Ya Da Başka Dilsel Olgunun Daha İyi Anlaşılması İçin Yapılan Ek Bilgidir.Kolot peyniri nedir?, Kolot peyniri anlamı nedir?, Kolot peyniri ne demektir? Söz Konusu Bilgi Açıklanacak Sözcükten Daha Uzun Olur Kolot peyniri nedir?, Kolot peyniri anlamı nedir?, Kolot peyniri ne demektir? Açıklama İle İlgili Durumun Kanıtı Şu Şekilde Doğrulanabilir Kolot peyniri nedir?, Kolot peyniri anlamı nedir?, Kolot peyniri ne demektir? Bir Sözlükteki Tanım İlgili Sözcük Yerine Kullanılabilirse, Bu Bir Açıklamadır. Kolot peyniri nedir?, Kolot peyniri anlamı nedir?, Kolot peyniri ne demektir? Yani Aynı Bağlam İçinde Hem Sözcük Hem De Tanım Kullanılırsa Ve Anlamsal Açıdan Bir Sorun Oluşturmuyorsa Bu Bir Açıklamadır.
Kolot peyniri nedir?, Kolot peyniri anlamı nedir?, Kolot peyniri ne demektir? Gerçek mi? :Kolot peyniri nedir?, Kolot peyniri anlamı nedir?, Kolot peyniri ne demektir? ile ilgili Kolot peyniri nedir?, Kolot peyniri anlamı nedir?, Kolot peyniri ne demektir? burada bulabilirsiniz. Detaylar için sitemizi geziniz Gerçek anlam Kolot peyniri nedir?, Kolot peyniri anlamı nedir?, Kolot peyniri ne demektir? sözcüklerin birincil anlamı ile (varsa) bu anlamla doğrudan ilişkili olan anlamlarıdır. Gerçek anlam, temel anlam ile yan anlamların bileşkesidir. Kolot peyniri nedir?, Kolot peyniri anlamı nedir?, Kolot peyniri ne demektir? Bir sözcüğün mecaz olmayan tüm anlamlarını kapsar.
Kolot peyniri nedir?, Kolot peyniri anlamı nedir?, Kolot peyniri ne demektir? Hakkında? :Kolot peyniri nedir?, Kolot peyniri anlamı nedir?, Kolot peyniri ne demektir? ile ilgili Kolot peyniri nedir?, Kolot peyniri anlamı nedir?, Kolot peyniri ne demektir? burada bulabilirsiniz. Kolot peyniri nedir?, Kolot peyniri anlamı nedir?, Kolot peyniri ne demektir? Detaylar için sitemizi geziniz Kolot peyniri nedir?, Kolot peyniri anlamı nedir?, Kolot peyniri ne demektir? Bu sayfada Hakkında nedir Hakkında ne demek Hakkında ile ilgili sözler cümleler bulmaca kısaca Hakkında anlamı tanımı açılımı Hakkında hakkında bilgiler Kolot peyniri nedir?, Kolot peyniri anlamı nedir?, Kolot peyniri ne demektir? resimleri Hakkında sözleri yazıları kelimesinin sözlük anlamı nedir almanca ingilizce türkçe çevirisini bulabilirsiniz