Dondurulmuş gıda Nedir?
Dondurulmuş gıda Nedir?, Dondurulmuş gıda Nerededir?, Dondurulmuş gıda Hakkında Bilgi?, Dondurulmuş gıda Analizi? Dondurulmuş gıda ilgili Dondurulmuş gıda ile ilgili bilgileri sitemizde bulabilirsiniz. Dondurulmuş gıda ile ilgili daha detaylı bilgi almak ve iletişime geçmek için sayfamıza tıklayabilirsiniz. Dondurulmuş gıda Ne Anlama Gelir Dondurulmuş gıda Anlamı Dondurulmuş gıda Nedir Dondurulmuş gıda Ne Anlam Taşır Dondurulmuş gıda Neye İşarettir Dondurulmuş gıda Tabiri Dondurulmuş gıda Yorumu
Dondurulmuş gıda Kelimesi
Lütfen Dondurulmuş gıda Kelimesi İle ilgili Daha Fazla Bilgi Almak İçin Kategoriler Sayfamıza Bakınız. Dondurulmuş gıda İlgili Sözlük Kelimeler Listesi Dondurulmuş gıda Kelimesinin Anlamı? Dondurulmuş gıda Ne Demek? ,Dondurulmuş gıda Ne Demektir? Dondurulmuş gıda Ne Demektir? Dondurulmuş gıda Analizi? , Dondurulmuş gıda Anlamı Nedir?,Dondurulmuş gıda Ne Demektir? , Dondurulmuş gıda Açıklaması Nedir? ,Dondurulmuş gıda Cevabı Nedir?,Dondurulmuş gıda Kelimesinin Anlamı?,Dondurulmuş gıda Kelimesinin Anlamı Nedir? ,Dondurulmuş gıda Kelimesinin Anlamı Ne demek?,Dondurulmuş gıda Kelimesinin Anlamı Ne demektir?
Dondurulmuş gıda Bu Kelimeyi Kediniz Aradınız Ve Bulamadınız
Dondurulmuş gıda Kelimesinin Anlamı Nedir? Dondurulmuş gıda Kelimesinin Anlamı Ne demek? , Dondurulmuş gıda Kelimesinin Anlamı Ne demektir?
Demek Ne Demek, Nedir? Tdk'ye Göre Anlamı
Demek kelimesi, dilimizde oldukça kullanılan kelimelerden birisidir. TDK'ye göre, demek kelimesi anlamı şu şekildedir:
Söylemek, söz söylemek - Ad vermek - Bir dilde karşılığı olmak - Herhangi bir ses çıkarmak - Herhangi bir kanıya, yargıya varmak - Düşünmek - Oranlamak - Ummak, - Erişmek - Bir işe kalkışmak, yeltenmek - Saymak, kabul etmek - bir şey anlamına gelmek - öyle mi, - yani, anlaşılan - inanılmayan, beklenmeyen durumlarda kullanılan pekiştirme veya şaşma sözü
Dondurulmuş gıda Bu Kelimeyi Kediniz Aradınız Ve Bulamadığınız İçin Boş Safyadır
Demek Kelimesi Cümle İçerisinde Kullanımı
Eskilerin dediği gibi beşer, şaşar. - Muşmulaya döngel de derler.
Kamer `ay` demektir. - Küt dedi, düştü. - Bu işe herkes ne der? - Güzellik desen onda, zenginlik desen onda. - Bundan sonra gelir mi dersin? - Saat yedi dedi mi uyanırım. - Kımıldanayım deme, kurşunu yersin. Ağzını açayım deme, çok fena olursun. - Yarım milyon dediğin nedir? - Okuryazar olmak adam olmak demek değildir. - Vay! Beni kovuyorsun demek, pekâlâ! Dondurulmuş gıda - Demek gideceksin.
Demek Kelimesi Kullanılan Atasözü Ve Deyimler
- dediği çıkmak - dediğinden (dışarı) çıkmak - dediğine gelmek
- dedi mi - deme! - demediğini bırakmamak (veya koymamak) - deme gitsin - demek istemek , - demek ki (veya demek oluyor ki) , - demek olmak , - dememek - der oğlu der - deyip de geçmemek - diyecek yok - dediği çıkmak , {buraya- - dediğinden (dışarı) çıkmak - dediğine gelmek i, - dedi mi , {buraya- - deme! - demediğini bırakmamak (veya koymamak) - deme gitsin , - demek istemek - demek ki (veya demek oluyor ki) - demek olmak - dememek - der oğlu der - deyip de geçmemek - diyecek yok
Dondurulmuş gıda
Dondurulmuş gıda Nedir? Dondurulmuş gıda Ne demek? , Dondurulmuş gıda Kelimesi İle ilgili Daha Fazla Bilgi , Almak İçin Kategoriler Sayfamıza Bakınız. İlgili Sözlük Kelimeler Listesi
Dondurulmuş gıda Kelimesinin Anlamı? Dondurulmuş gıda Ne Demek? Dondurulmuş gıda Ne Demektir? ,Dondurulmuş gıda Analizi? Dondurulmuş gıda Anlamı Nedir? Dondurulmuş gıda Ne Demektir?, Dondurulmuş gıda Açıklaması Nedir? , Dondurulmuş gıda Cevabı Nedir? , Dondurulmuş gıda Kelimesinin Anlamı?
Bu madde veya sayfa başka bir dilden kötü bir biçimde tercüme edilmiştir. Sayfa makine çevirisi veya dilde yetkinliği bulunmayan bir çevirmen tarafından oluşturulmuş olabilir.Haziran 2020) ( |
Dondurulmuş gıda deniz ürünleri, et, süt ürünleri, balık, meyve, sebze, püre, meyve suyu konsantresi gibi ürünlerin dondurulma ve daha uzun süre saklama yöntemidir.[1] Donma işlemi, kalan nemi buza çevirerek, çoğu bakteri türünün çoğalmasını engelleyerek ayrışmayı yavaşlatır. Gıda endüstrisinde iki süreç vardır: mekanik ve kriyojenik (veya flaş dondurma). Donma kinetiği, gıda kalitesini ve dokusunu korumak için önemlidir. Daha hızlı dondurma, daha küçük buz kristalleri üretir ve hücresel yapıyı korur. Kriyojenik dondurma, 196 °C (−320 °F) düşük nitrojen sıcaklığı nedeniyle mevcut en hızlı dondurma teknolojisidir.[2] Ev tipi mutfaklarda modern zamanlarda yemeklerin muhafaza edilmesi, ev tipi buzdolabı dondurucular kullanılarak sağlanır.
Dondurulmuş ürünler herhangi bir ilave gıda korumasına ihtiyaç duymazlar, çünkü yiyeceklerin sıcaklığı −9,5 °C'nin (15 °F) altında olduğunda mikroorganizmalar yetişmez. Gıdaların uzun süreli muhafazası, daha düşük sıcaklıklarda bile gıda depolaması gerektirebilir. Tatsız ve kokusuz bir stabilizatör olan karboksimetilselüloz (CMC), tipik olarak donmuş gıdaya eklenir, çünkü ürünün kalitesini bozmaz.[3]
Doğal gıda dondurma (kış donlarından yararlanan) yüzyıllarca soğuk iklimlerde kabileler tarafından kullanılıyordu. 1929'dan itibaren modern dondurma yöntemlerinin mucidi olan Clarence Birdseye, Amerikan halkına "flaş dondurma" getirdi.[4] Birdseye ilk olarak 1912 ve 1916'da Labrador'a kürk tutuş seferleri sırasında yiyeceklerin dondurulmasıyla ilgilenmeye başladı. Yerlilerin gıdaları korumak için doğal dondurma kullandıklarını gördü. İzlanda Su Ürünleri Komisyonu, sanayide inovasyonu başlatmak için 1934 yılında kuruldu ve balıkçıların avlarını çabuk dondurmaya başlaması için cesaretlendirdi.[5]
Dondurulmuş gıda pazarı gibi, dondurma tekniği de daha hızlı, daha verimli ve daha uygun maliyetli hale geliyor.
Mekanik dondurucular gıda endüstrisinde ilk kullananlardı ve donma / soğutma hatlarının büyük çoğunluğunda kullanılıyorlardı. Sistemin etrafındaki ısıyı gıda ürününden çeken bir soğutucu, normalde amonyak dolaştırarak çalışırlar.[6] Bu ısı daha sonra bir kondansatöre aktarılır ve hava veya suya dağıtılır. Soğutucu akışkanın kendisi, şimdi yüksek basınçlı, sıcak bir sıvı, bir buharlaştırıcıya yönlendirilmektedir. Bir genleşme vanasından geçerken, soğutulur ve daha sonra gaz halindeki bir havanın içine buharlaşır. Şimdi düşük basınçlı, düşük sıcaklıkta bir gaz tekrar, sisteme yeniden girebilir.[7][8]
Kriyojenik veya (flaş dondurma) daha yeni bir gelişmedir, ancak dünyanın birçok yerinde lider gıda üreticileri tarafından kullanılmaktadır. Kriyojenik ekipman, doğrudan gıda ürününe uygulanan çok düşük sıcaklıkta gazlar - genellikle sıvı nitrojen veya katı karbondioksit kullanır.[9]
Dondurulmuş gıda ambalajı, dolum, sızdırmazlık, donma, depolama, nakliye, çözdürme ve sık sık pişirme sırasında bütünlüğünü korumalıdır. Donmuş yiyeceklerin bir mikrodalga fırında pişirildiği gibi, üreticiler doğrudan dondurucudan mikrodalgaya gidebilen ambalajlar geliştirdiler.[10]
1974 yılında ilk diferansiyel ısıtma kabı (DHC) tanıtıltı. Bir DHC, dondurulmuş gıdaların doğru miktarda ısı almasını sağlamak için tasarlanmış bir metal kılıfıdır. Manşonun etrafında çeşitli büyüklükteki delikler konumlandırılmıştır. Tüketici, dondurulmuş yemeği en çok ihtiyaç duyulan sıcaklığa göre kovanın içine koyardı. Bu, uygun pişirme sağladı.
Bugün dondurulmuş gıdaların paketlenmesi için birçok seçenek var. Kutular, kartonlar, torbalar, poşetler, poşet torbalar, kapaklı tepsiler ve tavalar, kristalize PET tepsiler, kompozit ve plastik kutular bulunuyor.[11]
Bilim adamları sürekli dondurulmuş gıda ambalajlarının yeni yönlerini araştırıyorlar. Aktif ambalaj, bakteri veya diğer zararlı türlerin varlığını aktif olarak algılayabilen ve nötralize edebilecek bir dizi yeni teknoloji sunmaktadır. Aktif ambalajlar raf ömrünü uzatabilir, ürün güvenliğini koruyabilir ve gıdaların daha uzun süre korunmasına yardımcı olabilir. Aktif ambalajın çeşitli işlevleri araştırılmaktadır: