Havlıcan
Havlıcan Nedir?
Havlıcan Ne demek?
Havlıcan Kelimesi İle ilgili Daha Fazla Bilgi Almak İçin Kategoriler Sayfamıza Bakınız.
Havlıcan İlgili Sözlük Kelimeler Listesi
Havlıcan
Havlıcan Kelimesinin Anlamı? Havlıcan Ne Demek?
Havlıcan Ne Demektir? Havlıcan Analizi?
Havlıcan
Havlıcan Anlamı Nedir? Havlıcan Ne Demektir?
Havlıcan Açıklaması Nedir? Havlıcan Cevabı Nedir?
Havlıcan Kelimesinin Anlamı?
Havlıcan
Havlıcan Kelimesinin Anlamı Nedir? Havlıcan Kelimesinin Anlamı Ne demek?
Havlıcan Kelimesinin Anlamı Ne demektir?
Havlıcan | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Biyolojik sınıflandırma | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
Alpinia officinarum
Hance |
Havlıcan (Alpinia officinarum), zencefilgiller (Zingiberaceae) familyasından köksapları baharat olarak kullanılan çok yıllık bitki türü. Anavatanı Hindistan, Güneydoğu Asya ve Laos'tur.[1]
3 m boyunda olan havlıcan beyaz ya da pembe çiçeklere ve mızraksı yapraklara sahiptir. Tıp ve mutfak alanında geniş bir kullanım alanı olan köksaplı bir bitkidir. Kökleri ve topraklatı gövdesi kurutularak baharat olarak kullanılır.[2]
Bugün en çok Güneydoğu Asya ülkelerinde yetiştirilmekle birlikte, bu coğrafyanın mutfak kültüründe ve geçmişte Ortaçağ Avrupa mutfağında sıkça kullanılmıştır. En çok Güneydoğu Asya ve Endonezya mutfaklarında kullanılır. Görünüşte zencefili andıran bitkinin tadı ise zencefile pek benzemez. Tadı acımsıdır.[3]
Bitki ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |