Ravioli nedir?, Ravioli anlamı nedir?, Ravioli ne demektir?

Ravioli

Vikipedi, özgür ansiklopedi

Ravioli
Mascarpone soslu Ravioli
Ülke(ler)	İtalya
Bölgesi	Orta İtalya, Kuzey İtalya
Türü	Makarna
Ana malzemeler	Un, yumurtalar, su, dolgu

Ravioli, ince makarna hamuruyla kaplanmış, dolgudan oluşan bir makarna türüdür. Genellikle et suyu içinde veya sos ile servis edilir ve İtalyan mutfağı'nın geleneksel yemeğidir. Mantı genellikle karedir, ancak dairesel ve yarı dairesel (mezzelune) dahil olmak üzere başka biçimleri de vardır.

Tarihi[değiştir | kaynağı değiştir]

Ravioli 14. yüzyılda yaşamış olan bir tüccar Francesco di Marco Datini'nin kişisel mektuplarında geçer. Venedik'te, 14. yüzyılın ortalarından kalma Libro per cuoco el yazması; Ravioli'nin ağartılmış ve kıyılmış, çırpılmış yumurta ve taze peynirle karıştırılmış, et suyunda kaynatılmış, "tatlı ve güçlü baharatlarla" tatlandırılmış yeşil bitkilerden oluşan bir mantı olduğundan bahseder.^[1]^[1]

Etimoloji[değiştir | kaynağı değiştir]

'Ravioli' kelimesi İtalyan lehçesinde Latince "küçük şalgamlar" anlamına gelir ve İtalyancada rava şalgam demektir.^[2]

Genel bilgiler[değiştir | kaynağı değiştir]

Ravioli geleneksel olarak evlerde yapılır. İçi (dolgusu), hazırlandıkları yöreye göre değişiklik gösterir. Roma ve Latium'da içi genellikle ricotta peyniri, ıspanak, hint cevizi ve karabiber ile yapılır. Sardinia'da ise içi genellikle ricotta ve rendelenmiş limon kabuğundan yapılır.

Günümüzde, ravioli makineler tarafından seri olarak üretilmektedir.^[3]

Diğer kültürlerde Ravioli[değiştir | kaynağı değiştir]

Türk mutfağındaki Mantı ravioliye benzeyen meşhur bir yemektir. Kıyma ile doldurulup, biber sosu ve yoğurt ile servis edilir.

Çin mutfağında ise jiaozi ve wonton ravioliye benzerdir.

Bu madde bir taslaktır. Bu maddeyi geliştirerek veya özelleştirilmiş taslak şablonlarından birini koyarak Vikipedi'ye katkıda bulunabilirsiniz.

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

^ ^a ^b "Review: Delizia!! The Epic History of the Italians and Their Food, by John Dickie". Gastronomica. 9 (2): 100-100. 2009. doi:10.1525/gfc.2009.9.2.100. ISSN 1529-3262.
^ Collins English Dictionary, Ninth Edition (2007), p.1345.
^ "Review for "Chemical, technological and sensory quality of pasta and bakery products made with biomass and green banana flour"". 19 Nisan 2022. doi:10.1111/ijfs.15826/v3/review1.

"https://tr.wikipedia.org/ansiklopedi/Ravioli&oldid=32413261" sayfasından alınmıştır

Kategori:

Ravioli nedir?Ravioli anlamı nedir?Ravioli ne demektir?

Ravioli nedir?, Ravioli anlamı nedir?, Ravioli ne demektir? Nedir? :Ravioli nedir?, Ravioli anlamı nedir?, Ravioli ne demektir? ile ilgili Ravioli nedir?, Ravioli anlamı nedir?, Ravioli ne demektir? burada bulabilirsiniz. Detaylar için sitemizi geziniz Ravioli nedir?, Ravioli anlamı nedir?, Ravioli ne demektir? Ne Demektir? Ravioli nedir?, Ravioli anlamı nedir?, Ravioli ne demektir? Açıklaması Nedir? Ravioli nedir?, Ravioli anlamı nedir?, Ravioli ne demektir? Cevabı Nedir? Ravioli nedir?, Ravioli anlamı nedir?, Ravioli ne demektir? Kelimesinin Anlamı? Ravioli nedir?, Ravioli anlamı nedir?, Ravioli ne demektir? konusu Nedir Ne, yaşantımızda sık kullanılan kelimelerden birisi olarak karşımıza çıkar. Hem sosyal medyada hem de gündelik yaşantıda kullanılan ne kelimesi, uzun yıllardan beri dilimizdedir. Ravioli nedir?, Ravioli anlamı nedir?, Ravioli ne demektir? Türk Dil Kurumu na (TDK) göre farklı anlamları olan ne kelimesi, Türkçe de tek başına ya da çeşitli cümleler eşliğinde kullanılabilir. Ravioli nedir?, Ravioli anlamı nedir?, Ravioli ne demektir? Ne kelimesi ne demek, TDK ya göre anlamı nedir sorularının cevabını arayanlar için bildiris.com doğru adres! Peki, ne kelimesi ne demek, TDK ye göre anlamı nedir? Ravioli nedir?, Ravioli anlamı nedir?, Ravioli ne demektir? Ne kelimesinin kökeni ne, ne kelimesinin kaç anlamı var? Ravioli nedir?, Ravioli anlamı nedir?, Ravioli ne demektir? İşte TDK bilgileri ile merak edilenler
Ravioli nedir?, Ravioli anlamı nedir?, Ravioli ne demektir? Açıklaması? :Ravioli nedir?, Ravioli anlamı nedir?, Ravioli ne demektir? Açıklama Bir Terim Kavram Ya Da Başka Dilsel Olgunun Daha İyi Anlaşılması İçin Yapılan Ek Bilgidir.Ravioli nedir?, Ravioli anlamı nedir?, Ravioli ne demektir? Söz Konusu Bilgi Açıklanacak Sözcükten Daha Uzun Olur Ravioli nedir?, Ravioli anlamı nedir?, Ravioli ne demektir? Açıklama İle İlgili Durumun Kanıtı Şu Şekilde Doğrulanabilir Ravioli nedir?, Ravioli anlamı nedir?, Ravioli ne demektir? Bir Sözlükteki Tanım İlgili Sözcük Yerine Kullanılabilirse, Bu Bir Açıklamadır. Ravioli nedir?, Ravioli anlamı nedir?, Ravioli ne demektir? Yani Aynı Bağlam İçinde Hem Sözcük Hem De Tanım Kullanılırsa Ve Anlamsal Açıdan Bir Sorun Oluşturmuyorsa Bu Bir Açıklamadır.
Ravioli nedir?, Ravioli anlamı nedir?, Ravioli ne demektir? Gerçek mi? :Ravioli nedir?, Ravioli anlamı nedir?, Ravioli ne demektir? ile ilgili Ravioli nedir?, Ravioli anlamı nedir?, Ravioli ne demektir? burada bulabilirsiniz. Detaylar için sitemizi geziniz Gerçek anlam Ravioli nedir?, Ravioli anlamı nedir?, Ravioli ne demektir? sözcüklerin birincil anlamı ile (varsa) bu anlamla doğrudan ilişkili olan anlamlarıdır. Gerçek anlam, temel anlam ile yan anlamların bileşkesidir. Ravioli nedir?, Ravioli anlamı nedir?, Ravioli ne demektir? Bir sözcüğün mecaz olmayan tüm anlamlarını kapsar.
Ravioli nedir?, Ravioli anlamı nedir?, Ravioli ne demektir? Hakkında? :Ravioli nedir?, Ravioli anlamı nedir?, Ravioli ne demektir? ile ilgili Ravioli nedir?, Ravioli anlamı nedir?, Ravioli ne demektir? burada bulabilirsiniz. Ravioli nedir?, Ravioli anlamı nedir?, Ravioli ne demektir? Detaylar için sitemizi geziniz Ravioli nedir?, Ravioli anlamı nedir?, Ravioli ne demektir? Bu sayfada Hakkında nedir Hakkında ne demek Hakkında ile ilgili sözler cümleler bulmaca kısaca Hakkında anlamı tanımı açılımı Hakkında hakkında bilgiler Ravioli nedir?, Ravioli anlamı nedir?, Ravioli ne demektir? resimleri Hakkında sözleri yazıları kelimesinin sözlük anlamı nedir almanca ingilizce türkçe çevirisini bulabilirsiniz