Aroma bileşiği Nedir?
Aroma bileşiği Nedir?, Aroma bileşiği Nerededir?, Aroma bileşiği Hakkında Bilgi?, Aroma bileşiği Analizi? Aroma bileşiği ilgili Aroma bileşiği ile ilgili bilgileri sitemizde bulabilirsiniz. Aroma bileşiği ile ilgili daha detaylı bilgi almak ve iletişime geçmek için sayfamıza tıklayabilirsiniz. Aroma bileşiği Ne Anlama Gelir Aroma bileşiği Anlamı Aroma bileşiği Nedir Aroma bileşiği Ne Anlam Taşır Aroma bileşiği Neye İşarettir Aroma bileşiği Tabiri Aroma bileşiği Yorumu
Aroma bileşiği Kelimesi
Lütfen Aroma bileşiği Kelimesi İle ilgili Daha Fazla Bilgi Almak İçin Kategoriler Sayfamıza Bakınız. Aroma bileşiği İlgili Sözlük Kelimeler Listesi Aroma bileşiği Kelimesinin Anlamı? Aroma bileşiği Ne Demek? ,Aroma bileşiği Ne Demektir? Aroma bileşiği Ne Demektir? Aroma bileşiği Analizi? , Aroma bileşiği Anlamı Nedir?,Aroma bileşiği Ne Demektir? , Aroma bileşiği Açıklaması Nedir? ,Aroma bileşiği Cevabı Nedir?,Aroma bileşiği Kelimesinin Anlamı?,Aroma bileşiği Kelimesinin Anlamı Nedir? ,Aroma bileşiği Kelimesinin Anlamı Ne demek?,Aroma bileşiği Kelimesinin Anlamı Ne demektir?
Aroma bileşiği Bu Kelimeyi Kediniz Aradınız Ve Bulamadınız
Aroma bileşiği Kelimesinin Anlamı Nedir? Aroma bileşiği Kelimesinin Anlamı Ne demek? , Aroma bileşiği Kelimesinin Anlamı Ne demektir?
Demek Ne Demek, Nedir? Tdk'ye Göre Anlamı
Demek kelimesi, dilimizde oldukça kullanılan kelimelerden birisidir. TDK'ye göre, demek kelimesi anlamı şu şekildedir:
Söylemek, söz söylemek - Ad vermek - Bir dilde karşılığı olmak - Herhangi bir ses çıkarmak - Herhangi bir kanıya, yargıya varmak - Düşünmek - Oranlamak - Ummak, - Erişmek - Bir işe kalkışmak, yeltenmek - Saymak, kabul etmek - bir şey anlamına gelmek - öyle mi, - yani, anlaşılan - inanılmayan, beklenmeyen durumlarda kullanılan pekiştirme veya şaşma sözü
Aroma bileşiği Bu Kelimeyi Kediniz Aradınız Ve Bulamadığınız İçin Boş Safyadır
Demek Kelimesi Cümle İçerisinde Kullanımı
Eskilerin dediği gibi beşer, şaşar. - Muşmulaya döngel de derler.
Kamer `ay` demektir. - Küt dedi, düştü. - Bu işe herkes ne der? - Güzellik desen onda, zenginlik desen onda. - Bundan sonra gelir mi dersin? - Saat yedi dedi mi uyanırım. - Kımıldanayım deme, kurşunu yersin. Ağzını açayım deme, çok fena olursun. - Yarım milyon dediğin nedir? - Okuryazar olmak adam olmak demek değildir. - Vay! Beni kovuyorsun demek, pekâlâ! Aroma bileşiği - Demek gideceksin.
Demek Kelimesi Kullanılan Atasözü Ve Deyimler
- dediği çıkmak - dediğinden (dışarı) çıkmak - dediğine gelmek
- dedi mi - deme! - demediğini bırakmamak (veya koymamak) - deme gitsin - demek istemek , - demek ki (veya demek oluyor ki) , - demek olmak , - dememek - der oğlu der - deyip de geçmemek - diyecek yok - dediği çıkmak , {buraya- - dediğinden (dışarı) çıkmak - dediğine gelmek i, - dedi mi , {buraya- - deme! - demediğini bırakmamak (veya koymamak) - deme gitsin , - demek istemek - demek ki (veya demek oluyor ki) - demek olmak - dememek - der oğlu der - deyip de geçmemek - diyecek yok
Aroma bileşiği
Aroma bileşiği Nedir? Aroma bileşiği Ne demek? , Aroma bileşiği Kelimesi İle ilgili Daha Fazla Bilgi , Almak İçin Kategoriler Sayfamıza Bakınız. İlgili Sözlük Kelimeler Listesi
Aroma bileşiği Kelimesinin Anlamı? Aroma bileşiği Ne Demek? Aroma bileşiği Ne Demektir? ,Aroma bileşiği Analizi? Aroma bileşiği Anlamı Nedir? Aroma bileşiği Ne Demektir?, Aroma bileşiği Açıklaması Nedir? , Aroma bileşiği Cevabı Nedir? , Aroma bileşiği Kelimesinin Anlamı?
Bu madde veya sayfa başka bir dilden kötü bir biçimde tercüme edilmiştir. Sayfa makine çevirisi veya dilde yetkinliği bulunmayan bir çevirmen tarafından oluşturulmuş olabilir.Haziran 2022) ( |
Koku, aroma, koku veya tat olarak da bilinen aroma bileşiği, koku veya kokuya sahip kimyasal bir bileşiktir. Tek bir kimyasal veya kimyasal bileşikler sınıfının bir koku vermesi için, burnun üst kısmındaki hava yoluyla koku alma sistemine geçiş için yeterince uçucu olması gerekir. Çeşitli kokulu meyveler çeşitli aroma bileşiklerine[1] özellikle çekici aromalara sahip olacak şekilde ticari olarak yetiştirilen ve birkaç yüz aroma bileşiği içeren çilekler bunlara örnektir.[2]
Genel olarak, bu spesifikasyonu karşılayan moleküllerin moleküler ağırlıkları 310'dan azdır.[3] Aromalar hem tat hem de koku duyusunu etkilerken, kokular sadece kokuyu etkiler. Aromalar doğal olarak oluşma eğilimindedir ve (İngilizce:fragrances) kokular terimi, kozmetikte kullanılanlar gibi sentetik bileşikler için de geçerli olabilir.
Aroma bileşikleri, meyveler ve kabukları, şarap, baharatlar, çiçek kokuları, parfümler, koku yağları ve uçucu yağlar gibi çeşitli yiyeceklerde bulunabilir. Örneğin, çoğu meyvelerin ve diğer mahsullerin olgunlaşması sırasında biyokimyasal olarak oluşur.[1][4]
Şaraplar, fermantasyonun yan ürünleri olarak oluşan 100'den fazla aromaya sahiptir.[5]
Ayrıca, aroma bileşiklerinin birçoğu, gıda hizmeti endüstrisinde ürünlerinin tatlandırılması, iyileştirilmesi ve genel olarak cazibesini arttırmak için kullanılan bileşiklerin üretiminde önemli bir rol oynar.
Bir odorizer gibi, tehlikeli kokusuz maddeye tespit edilebilir bir koku ekleyebilir propan, doğal gaz ya da hidrojen, bir güvenlik önlemi olarak.
Bileşik adı | Koku | Doğal olay | Kimyasal yapı |
---|---|---|---|
Geranil asetat | Meyveli, <br /> Çiçek |
Gül | |
Metil format | Ethereal | ||
Metil asetat | Tatlı, oje <br /> Çözücü |
||
Metil propiyonat <br /> Metil propanoat |
Tatlı, meyvemsi, rom benzeri | ||
Metil bütirat <br /> Metil bütanoat |
Meyveli | elma <br /> Ananas |
|
Etil asetat | Tatlı, çözücü | Şarap | |
Etil bütirat <br /> Etil bütanoat |
Meyveli | Portakal, Ananas | |
İzoamil asetat | Meyveli, Muz <br /> Armut |
Muz bitkisi | |
Pentil bütirat <br /> Pentil bütanoat |
Meyveli | Armut <br /> Kayısı |
|
Pentil pentanoat | Meyveli | elma | |
Oktil asetat | Meyveli | Portakal | |
Benzil asetat | Meyveli, Çilek | Çilekler | |
Metil antranilat | Meyveli | Üzüm | |
Heksil asetat | Çiçek, Meyveli | Elma, Erik |
Bileşik adı | Koku | Doğal olay | Kimyasal yapı |
---|---|---|---|
Myrcene | Odunsu, karmaşık | Mine Çiçeği, Defne yaprağı | |
Geraniol | Gül, çiçekli | Sardunya, Limon | |
Nerol | Tatlı gül, çiçeksi | Neroli, Limon otu | |
Sitral, limonlu <br /> Geranial, neral |
Limon | Limon mersin, Limon | |
Citronellal | Limon | Limon otu | |
Citronellol | Limon | Limon otu, gül <br /> Sardunya |
|
Linalool | Çiçek, tatlı <br /> Odunsu |
Kişniş, Fesleğen, Lavanta, Hanımeli | |
Nerolidol | Odunsu, taze ağaç kabuğu | Neroli, zencefil <br /> Yasemin |
|
Okimen | Meyveli, Çiçek | Mango, Curcuma amada |
Bileşik adı | Koku | Doğal oluşum | Kimyasal yapı |
---|---|---|---|
limonen | Portakal | portakal, limon | |
kafur | kafur | kafur defne | |
Mentol | Mentol | mentha | |
Karvon 1 | Kimyon veya Nane | Kimyon, dereotu, <br /> nane |
|
terpineol | leylak | Leylak, cajuput | |
alfa-İyonon | Menekşe, odunsu | Menekşe | |
Thujone | nane | Pelin, leylak, <br /> ardıç |
|
okaliptol | Okaliptüs | Okaliptüs | |
Jasmon | seyreltmede baharatlı, meyveli, çiçeksi | Yasemin, Hanımeli |
Not: Carvone, kiralitesine bağlı olarak iki farklı koku sunar.
Bileşik adı | Koku | Doğal oluşum | Kimyasal yapı |
---|---|---|---|
Benzaldehit | Badem | Acı badem | |
öjenol | karanfil | karanfil | |
sinnamaldehit | Tarçın | Çin tarçını <br /> Tarçın |
|
etil maltol | Pişmiş meyve <br /> karamelize şeker |
||
vanilin | Vanilya | Vanilya | |
anason | Anason | Anason | |
anetol | Anason | Anason <br /> Tatlı fesleğen |
|
estragole | tarhun | tarhun | |
timol | Kekik | Kekik |
Bileşik adı | Koku | Doğal oluşum | Kimyasal yapı |
---|---|---|---|
trimetilamin | balık gibi <br /> Amonyak |
||
putresin <br /> diaminobütan |
Çürüyen et | Çürüyen et | |
kadaverin | Çürüyen et | Çürüyen et | |
piridin | balık gibi | Belladonna | |
indol | dışkı <br /> Çiçekli |
Dışkı <br /> Yasemin |
|
paten | dışkı | Dışkı <br /> (seyreltilmiş) Portakal Çiçeği |
Aldehitlerin yüksek konsantrasyonları çok keskin ve ezici olma eğilimindedir, ancak düşük konsantrasyonlar çok çeşitli aromaları uyandırabilir.
Koku alma yeteneğine sahip hayvanlar, koku alma reseptörleri ile aroma bileşiklerini algılarlar. Koku alma reseptörleri, koku alma sistemindeki havadaki aroma bileşiklerini algılayan duyu nöronlarının yüzeyindeki hücre zarı reseptörleridir. Aroma bileşikleri daha sonra gaz kromatografisi -olfaktometri ile tanımlanabilir, bu da bir insan operatörün GC çıkışını koklamasını içerir.[10]
Memelilerde, koku alma reseptörleri, burun boşluğundaki koku alma epitelinin yüzeyinde eksprese edilir.[4]
2005-06'da koku karışımı, yama testlerinde üçüncü en yaygın alerjendi (%11.5).[11]
'Koku' 2007 yılında Amerikan Kontakt Dermatit Derneği tarafından Yılın Alerjeni seçilmiştir. Amerika Birleşik Devletleri'nde yakın zamanda yapılan bir akademik çalışma şunu göstermiştir: "34.7 Parfümlü ürünlere maruz kaldığında nüfusun %'si migren baş ağrıları ve solunum güçlükleri gibi sağlık sorunları bildirdi".[12]
Kokuların bileşimi genellikle ürünlerin etiketinde açıklanmaz, bu da formülün gerçek kimyasallarını gizler ve bu da bazı tüketiciler arasında endişe uyandırır.[13] Amerika Birleşik Devletleri'nde bunun nedeni, kozmetik ürünlerini düzenleyen yasanın ticari sırları korumasıdır.[14]
Amerika Birleşik Devletleri'nde kokular, kozmetik veya ilaçlarda mevcutsa Gıda ve İlaç İdaresi tarafından, tüketici ürünlerinde mevcutsa Tüketici Ürünleri Güvenlik Komisyonu tarafından düzenlenir.[14]
İlaçlar dışında herhangi bir pazar öncesi onay gerekli değildir. Kokular ayrıca genel olarak 1976 tarihli Toksik Maddeler Kontrol Yasası tarafından, mevcut kimyasalları daha fazla inceleme veya test yapmadan "dede" olarak düzenleyen ve yeni bir maddenin EPA'ya güvenli olmadığını kanıtlama yükünü getiren tarafından düzenlenir. Ancak EPA, bağımsız güvenlik testi yapmaz, ancak üretici tarafından sağlanan verilere dayanır.[15]
2019'da en çok satan cilt nemlendiricileri üzerine yapılan bir araştırma, "kokusuz" olarak pazarlananların %45'inin koku içerdiğini buldu.[16]
2010 yılında, Uluslararası Koku Derneği, üyelerinin gönüllü bir anketine dayanarak 2011 yılında kullanılan 3,059 kimyasalın listesini yayınladı ve dünyadaki koku üretim hacminin yaklaşık %90'ını belirledi.[17]
<ref>
etiketi: "haug" adı farklı içerikte birden fazla tanımlanmış (Bkz: Kaynak gösterme)
<ref>
etiketi: "metallic" adı farklı içerikte birden fazla tanımlanmış (Bkz: Kaynak gösterme)
<ref>
etiketi: "FDA fragranaces" adı farklı içerikte birden fazla tanımlanmış (Bkz: Kaynak gösterme)