Yağ Kimdir?

Yağ Nereli

Yağ Kaç Yaşında? Yağ Boyu Kaç

Yağ Kaç Kilo Yağ Doğum Tarihi

Yağ Ne Demektir? Yağ Anlamı Nedir?

Yağ Kimdir? , Yağ Nereli , Yağ Kaç Yaşında? , Yağ Boyu Kaç , Yağ Kaç Kilo , Yağ Doğum Tarihi , Yağ Ne Demektir? , Yağ Anlamı Nedir?

Yağ Kimdir?

Yağ

113 dil

• Aragonés
• अंगिका
• العربية
• Asturianu
• Azərbaycanca
• تۆرکجه
• Žemaitėška
• Batak Toba
• Беларуская (тарашкевіца)
• বাংলা
• Brezhoneg
• Bosanski
• Буряад
• Català
• کوردی
• Čeština
• Чӑвашла
• Cymraeg
• Dansk
• Deutsch
• Thuɔŋjäŋ
• Ελληνικά
• Emiliàn e rumagnòl
• English
• Esperanto
• Español
• Eesti
• Euskara
• فارسی
• Suomi
• Võro
• Na Vosa Vakaviti
• Français
• Frysk
• Gaeilge
• Kriyòl gwiyannen
• Gàidhlig
• Galego
• Gaelg
• עברית
• Hrvatski
• Kreyòl ayisyen
• Magyar
• Հայերեն
• Bahasa Indonesia
• Ido
• Íslenska
• İtaliano
• 日本語
• Patois
• Jawa
• Kongo
• ಕನ್ನಡ
• 한국어
• Latina
• Lombard
• Lingála
• ລາວ
• Lietuvių
• Latviešu
• Malagasy
• Македонски
• മലയാളം
• Bahasa Melayu
• မြန်မာဘာသာ
• Эрзянь
• مازِرونی
• नेपाली
• नेपाल भाषा
• Nederlands
• Norsk nynorsk
• Norsk bokmål
• Occitan
• ਪੰਜਾਬੀ
• Picard
• Polski
• پنجابی
• پښتو
• Português
• Română
• Русский
• संस्कृतम्
• Scots
• سنڌي
• Srpskohrvatski / српскохрватски
• සිංහල
• Simple English
• Slovenčina
• Slovenščina
• Soomaaliga
• Српски / srpski
• Sunda
• Svenska
• Kiswahili
• தமிழ்
• తెలుగు
• ไทย
• Tagalog
• Українська
• اردو
• Oʻzbekcha / ўзбекча
• Vèneto
• Tiếng Việt
• Walon
• Winaray
• 吴语
• ייִדיש
• Yorùbá
• 中文
• 文言
• 閩南語 / Bân-lâm-gú
• 粵語
• İsiZulu

Bağlantıları değiştir

Vikipedi, özgür ansiklopedi

Bu madde hiçbir kaynak içermemektedir. Lütfen güvenilir kaynaklar ekleyerek madde içeriğinin geliştirilmesine yardımcı olun. Kaynaksız içerik itiraz konusu olabilir ve kaldırılabilir. Kaynak ara: "Yağ" – haber · gazete · kitap · akademik · JSTOR (Mart 2018) (Bu şablonun nasıl ve ne zaman kaldırılması gerektiğini öğrenin)

Bu madde Türkçede kullanılan yağ kavramı hakkındadır. Üç temel besinden biri olan yağ için Yağ (beslenme) sayfasına bakınız.

Yağ, oda sıcaklığında yüksek viskoziteye sahip, yüksek miktarda karbon ve hidrojen içeren, suyla karışmayan ancak diğer yağlarla kolayca karışabilen maddelerdir. Yağlar yiyecek, yakıt, boya, makine sanayii dâhil birçok değişik amaçla kullanılırlar.

Yağ çeşitleri[değiştir | kaynağı değiştir]

Mineral yağlar[değiştir | kaynağı değiştir]

Yer altında kaya tabakaları arasında bulunan petrol esaslı yağlar mineral yağlar olarak sınıflandırılır. Benzin, mazot, gaz yağı, parafin mumları gibi yağlar mineral yağlardır. Bu yağların mineral yağ olarak sınıflandırılmasının nedeni yakın geçmişte organik bir kaynaklarının bulunmamasıdır. Ancak çok daha eski jeolojik dönemlere gidildiğinde mineral yağların dahi organik kökenlere dayandığı görülür. Eski jeolojik dönemlerde denizlerin tabanında biriken plankton gibi canlıların artıkları zamanla birçok jeokimyasal süreçten geçerek petrol gibi mineral yağlara dönüşmüşlerdir. Petrokimyasal madde adıyla da anılan mineral yağlar insan uygarlığında büyük bir rol oynamıştır ve oynamaya devam etmektedir.

Organik yağlar[değiştir | kaynağı değiştir]

Ana madde: lipit

Organik yağlar bitkiler ve hayvanlar dâhil çeşitli canlı ve organizmaların çeşitli organik süreçlerden geçirilmeleri sonucu elde edilir. Kimyasal açıdan yağ sözcüğü muğlak bir kavramdır. Bilimsel açıdan daha doğru olan sözcük lipit sözcüğüdür. Yağ, mum, kolesterol, steroid, yakıt gibi birçok madde bilimsel açıdan lipit sayılırlar. Lipitleri diğer maddelerden ayıran en önemli unsur suyla karışmamaları ve diğer lipitlerle kolayca karışmalarıdır. Lipitler yüksek oranda hidrojen ve karbon içerdikleri hâlde diğer organik maddelere göre çok daha az oranda oksijen içerirler.

Kullanım alanları[değiştir | kaynağı değiştir]

Yemeklik yağlar[değiştir | kaynağı değiştir]

Bitkisel ve hayvansal yağlar yemeklerin vazgeçilmez bir parçasıdır. Örneğin kızartma yöntemi yiyeceklerin yüksek sıcaklığa getirilmiş yağların içinde pişirilme işlemidir. Fırında pişirilen yiyeceklerin tepsiye yapışmaması için tepsinin önce yağlanması önerilir. Tencere içinde suyla pişirilen yiyeceklere dahi damak zevkini arttırmak için yağ eklenir. Ayrıca tereyağı zeytinyağı ve margarin gibi yağlar kahvaltılık olarak kullanılırlar.

• Geleneksel hayvan yağları: tereyağı (sütten), donyağı (kuyruk yağı)
• Geleneksel bitki yağları: zeytinyağı (zeytin), susam yağı (şırlağan), melemir yağı (pelemir/melemir bitkisinden), çiçek yağı (ayçiçeği), pamuk yağı, mısırözü yağı, ızgın yağı (ızgın Eruca cappadocica bitkisinden), fındık yağı (Karadeniz Bölgesi'nde).

Yakıtlar[değiştir | kaynağı değiştir]

Yağlar atmosferde yakıldıkları takdirde kolayca ısıya dönüştükleri için enerji kaynağı olarak kullanılır. Bu enerji binaların ısıtılması için kullanılabileceği gibi, termoelektrik santrallerinde elektrik üretilmesi amacıyla da kullanılabilir. İçten yanmalı motorlarda kullanılan benzin ve mazot yağ çeşitleri arasındadır. Ayrıca gaz yağı gibi yağlar özellikle elektrik kullanımının yaygınlaşmasından önceki dönemlerde lambalarda ışık üretilmesi için kullanılmıştır.

Yağlama[değiştir | kaynağı değiştir]

Yağlar, kutupsuz bir kimyasal yapıya sahip olmaları nedeniyle kolayca katı maddelere yapışma özelliğine sahiptirler. O yüzden makine elemanlarında sürtünme ve aşınmayı azaltma amacıyla kullanılırlar. Otomobillerde kullanılan motor yağlarının işlevi budur.

Boyama[değiştir | kaynağı değiştir]

Ressamların kullandığı yağlı boya, renkli pigmentlerin yağ ortamı içinde emülsiyon hâline getirilmesi sonucu üretilir. Yağlı boya içindeki yağın kuruması uzun zaman aldığı için resimlerde uzun bir süre düzeltme yapma imkânı vardır. Ayrıca binaların boyanması için kullanılan yağlı boyalar ve vernikler de aynı amaçla kullanılır.

Mum[değiştir | kaynağı değiştir]

Mumlar parafin gibi katı yağlardan yapılırlar. İnsanlık tarihi boyunca yakılarak ışık kaynağı olarak kullanılmışlardır.

"https://tr.wikipedia.org/ansiklopedi/Yağ&oldid=31795912" sayfasından alınmıştır

Kategori:

• Yağlar

Gizli kategoriler:

• Kaynakları olmayan maddeler Mart 2018
• GND tanımlayıcısı olan Vikipedi maddeleri
• NKC tanımlayıcısı olan Vikipedi maddeleri

---

Kim Kimdir Biyografi Kategorisinden Haberler

• Carl Medjani Kimdir? Carl Medjani Nereli Carl Medjani Kaç Yaşında?
• Jack Harkness Kimdir?
• Fahri Şakar Kimdir?
• Turhan Cemal Beriker Kimdir?
• Mehmet Şişman Kimdir?
• Namık Kemal Gedikoğlu Kimdir?
• Celal Ustacan Kimdir?
• Emilija Đonin Kimdir?
• Zelkif Akgül Kimdir?
• Mert Topuz Kimdir?
• Celal Sahir Erozan Kimdir?
• Lee Teng-hui Kimdir?
• Mehmet Cemil Özçağlar Kimdir?
• Kristy Swanson Kimdir?
• Barbro Hietala Nordlund Kimdir?
• Abdullah Kılbıyık Kimdir?
• Tuma Çelik Kimdir?
• Ali Nusret Kuruoğlu Kimdir?
• Hüseyin Gevher Kimdir?
• İbrahim Uslu Kimdir?
• Aleksandar Pešić Kimdir?
• Alen Avdić Kimdir?
• Nadide Su Eken Kimdir? Nadide Su Eken Nereli Nadide Su Eken Kaç Yaşında?
• Mustafa Bulut Kimdir?
• Gönenç Gürkaynak Kimdir?
• Merve Akaydın Kimdir?
• Seth Sincere Kimdir? Seth Sincere Nereli Seth Sincere Kaç Yaşında?
• Ankara Kimdir?
• Tapa Çermoyev Kimdir?
• İhsan Önal Kimdir?

• Yağ Kimdir? Kimdir?:Yağ Kimdir? Kim Kelimesi Ne Anlama Geliyor? Yağ Kimdir? Türk Dili Tarih Boyunca İlişki Kurduğu Medeniyetlerin (Ülkelerin) Dillerinden Kelimeleri Kendi Bünyesine Katmış Ve Bu Sayede Çok Zengin Bir Dil Oluşturmuştur. Yağ Kimdir? Hal Böyle Olunca, Türkçe De Gündelik Hayatta Karşımıza Çıkan Bazı Sözcüklerin Anlamına Bilemeyebiliyor İlginç Bulabiliyoruz. Yağ Kimdir? Son Zamanlarda Anlamı Merak Edilen Kelimelerden Olan Kim Ne Demek? TDK ye Göre Kim Sözcüğü Ne Anlama Geliyor? Kim Kelimesinin Kökeni Ne Kim Kelimesinin Kaç Anlamı Var TDK ye Göre Anlamı Nedir?
• Yağ Kimdir? Biyografisi?:Biyografi, Yağ Kimdir? Alanında Tanınmış Kişilerin Hayatlarını Anlatan Yazım Türüdür. Yağ Kimdir? Bu Yazım Türünün Temellendiği Yer Gerçekliktir. Yağ Kimdir? Gerçek Dışı Olaylar Ve Yaşanmamış Hayatlar Temel Alınarak Biyografi Yazılamaz. Yağ Kimdir? Anlatılan Kişi Gerçekten Yaşamış Olmalı Ve Kaleme Alınan Yazı Bu Kişinin Gerçekte Yaşadıklarını Konu Edinmelidir.
• Yağ Kimdir? Kaç Yaşında?:Yağ Kimdir? Kaç Yaşında? Günlük Hayatın İçerisinde, Televizyon Programlarında, Basılı Ve Dijital Dergi, Gazetelerde Karşılaşılan Kelimelerin TDK Sözlüğündeki Karşılığı Merak Ediliyor. Yağ Kimdir? Kaç Yaşında? Yas Ne Demek Ve Ne Anlama Gelir? Yas Kelimesinin Anlamı İle Birlikte Kökeni Ve Doğru Yazılışı İle Örnek Cümlelere Buradan Ulaşabilirsiniz. Yağ Kimdir? Kaç Yaşında? İşte Uzun Yıllardır Dilimizde Olan Ve Günlük Hayatta Sıklıkla Karşımıza Çıkan Yas Kelimesi Ne Demek TDK ya Göre Anlamı Yas Kelimesinin Kaç Anlamı Var Kökeni Ne Sorularının Cevabı
• Yağ Kimdir? Nereli?:Yağ Kimdir? Nereli? Nereli Kelimesi Günlük Hayatta Vatandaşların Sıklıkla Kullandığı Kelimelerden Bir Tanesidir. Yağ Kimdir? Nereli? Dilimizde Yer Alan Nereli Kelimesi, Gerek Günlük Hayatta Gerekse Sosyal Medyada Kullanılan Sözcüklerden Birisi Olarak Öne Çıkmaktadır. Yağ Kimdir? Nereli? Türk Dil Kurumu na TDK Göre Çeşitli Anlamları Olan Nereli Kelimesi Türkçe de Tek Başına Ya Da Farklı Cümleler İle Beraber Kullanılabilir. Yağ Kimdir? Nereli? Nereli Kelimesi Ne Demek Ve TDK ya Göre Nereli Sözcüğünün Anlamı Nedir Sorularının Yanıtlarını Arayanlar Doğru Yerdeler! Peki Nereli Kelimesinin Kökeni Ne? Nereli Kelimesinin Kaç Anlamı Var? Nereli TDK ye Göre Anlamı Nedir? İşte Cevabı.