Balık sosu nedir?, Balık sosu anlamı nedir?, Balık sosu ne demektir?

Balık sosu

Vikipedi, özgür ansiklopedi

Balık sosu, balık veya krilden elde edilen, tuzla kaplanmış ve iki yıl boyunca fermente edilerek yapılan sıvı bir sostur.^[1] Güneydoğu ve Doğu Asya mutfaklarında temel bir çeşni olarak kullanılır. Yüksek oranda glutamat içerdiğinden ötürü eklendiği yemeğe umami tadını verir.^[2]

Tarihi açıdan Antik Yunanistan ve Roma İmparatorluğu'nda da garum adlı bir balık sosu kullanılmıştır.^[3] Britanya menşeli Worcestershire sosu, Avrupa mutfağında kullanılan balık sosu ile yakından ilişkili bir sostur.

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

^ Abe, Kenji; Suzuki, Kenji; Hashimoto, Kanehisa (1979). "Utilization of Krill as a Fish Sauce Material". Nippon Suisan Gakkaishi. 45 (8). ss. 1013-1017. doi:10.2331/suisan.45.1013.
^ "Seashore Foraging & Fishing Study: From Poot-Poot to Fish Sauce to Umami to MSG". Archived from the original on 18 Şubat 2009. Erişim tarihi: 6 Eylül 2009. KB1 bakım: Uygun olmayan url (link)
^ McGee, Harold (1984). On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen (Kindle bas.). Scribners.

Dış bağlantılar[değiştir | kaynağı değiştir]

Wikimedia Commons'ta Balık sosu ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır.

Phu Quoc fish sauce guide25 Ağustos 2018 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. from PhuQuocIslandGuide.com
Making Vietnamese prepared fish sauce dipping sauce (nước chấm)15 Aralık 2018 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. from HungryHuy.com

"https://tr.wikipedia.org/ansiklopedi/Balık_sosu&oldid=25372383" sayfasından alınmıştır

Kategori:

Gizli kategoriler:

Balık sosu nedir?Balık sosu anlamı nedir?Balık sosu ne demektir?

Balık sosu nedir?, Balık sosu anlamı nedir?, Balık sosu ne demektir? Nedir? :Balık sosu nedir?, Balık sosu anlamı nedir?, Balık sosu ne demektir? ile ilgili Balık sosu nedir?, Balık sosu anlamı nedir?, Balık sosu ne demektir? burada bulabilirsiniz. Detaylar için sitemizi geziniz Balık sosu nedir?, Balık sosu anlamı nedir?, Balık sosu ne demektir? Ne Demektir? Balık sosu nedir?, Balık sosu anlamı nedir?, Balık sosu ne demektir? Açıklaması Nedir? Balık sosu nedir?, Balık sosu anlamı nedir?, Balık sosu ne demektir? Cevabı Nedir? Balık sosu nedir?, Balık sosu anlamı nedir?, Balık sosu ne demektir? Kelimesinin Anlamı? Balık sosu nedir?, Balık sosu anlamı nedir?, Balık sosu ne demektir? konusu Nedir Ne, yaşantımızda sık kullanılan kelimelerden birisi olarak karşımıza çıkar. Hem sosyal medyada hem de gündelik yaşantıda kullanılan ne kelimesi, uzun yıllardan beri dilimizdedir. Balık sosu nedir?, Balık sosu anlamı nedir?, Balık sosu ne demektir? Türk Dil Kurumu na (TDK) göre farklı anlamları olan ne kelimesi, Türkçe de tek başına ya da çeşitli cümleler eşliğinde kullanılabilir. Balık sosu nedir?, Balık sosu anlamı nedir?, Balık sosu ne demektir? Ne kelimesi ne demek, TDK ya göre anlamı nedir sorularının cevabını arayanlar için bildiris.com doğru adres! Peki, ne kelimesi ne demek, TDK ye göre anlamı nedir? Balık sosu nedir?, Balık sosu anlamı nedir?, Balık sosu ne demektir? Ne kelimesinin kökeni ne, ne kelimesinin kaç anlamı var? Balık sosu nedir?, Balık sosu anlamı nedir?, Balık sosu ne demektir? İşte TDK bilgileri ile merak edilenler
Balık sosu nedir?, Balık sosu anlamı nedir?, Balık sosu ne demektir? Açıklaması? :Balık sosu nedir?, Balık sosu anlamı nedir?, Balık sosu ne demektir? Açıklama Bir Terim Kavram Ya Da Başka Dilsel Olgunun Daha İyi Anlaşılması İçin Yapılan Ek Bilgidir.Balık sosu nedir?, Balık sosu anlamı nedir?, Balık sosu ne demektir? Söz Konusu Bilgi Açıklanacak Sözcükten Daha Uzun Olur Balık sosu nedir?, Balık sosu anlamı nedir?, Balık sosu ne demektir? Açıklama İle İlgili Durumun Kanıtı Şu Şekilde Doğrulanabilir Balık sosu nedir?, Balık sosu anlamı nedir?, Balık sosu ne demektir? Bir Sözlükteki Tanım İlgili Sözcük Yerine Kullanılabilirse, Bu Bir Açıklamadır. Balık sosu nedir?, Balık sosu anlamı nedir?, Balık sosu ne demektir? Yani Aynı Bağlam İçinde Hem Sözcük Hem De Tanım Kullanılırsa Ve Anlamsal Açıdan Bir Sorun Oluşturmuyorsa Bu Bir Açıklamadır.
Balık sosu nedir?, Balık sosu anlamı nedir?, Balık sosu ne demektir? Gerçek mi? :Balık sosu nedir?, Balık sosu anlamı nedir?, Balık sosu ne demektir? ile ilgili Balık sosu nedir?, Balık sosu anlamı nedir?, Balık sosu ne demektir? burada bulabilirsiniz. Detaylar için sitemizi geziniz Gerçek anlam Balık sosu nedir?, Balık sosu anlamı nedir?, Balık sosu ne demektir? sözcüklerin birincil anlamı ile (varsa) bu anlamla doğrudan ilişkili olan anlamlarıdır. Gerçek anlam, temel anlam ile yan anlamların bileşkesidir. Balık sosu nedir?, Balık sosu anlamı nedir?, Balık sosu ne demektir? Bir sözcüğün mecaz olmayan tüm anlamlarını kapsar.
Balık sosu nedir?, Balık sosu anlamı nedir?, Balık sosu ne demektir? Hakkında? :Balık sosu nedir?, Balık sosu anlamı nedir?, Balık sosu ne demektir? ile ilgili Balık sosu nedir?, Balık sosu anlamı nedir?, Balık sosu ne demektir? burada bulabilirsiniz. Balık sosu nedir?, Balık sosu anlamı nedir?, Balık sosu ne demektir? Detaylar için sitemizi geziniz Balık sosu nedir?, Balık sosu anlamı nedir?, Balık sosu ne demektir? Bu sayfada Hakkında nedir Hakkında ne demek Hakkında ile ilgili sözler cümleler bulmaca kısaca Hakkında anlamı tanımı açılımı Hakkında hakkında bilgiler Balık sosu nedir?, Balık sosu anlamı nedir?, Balık sosu ne demektir? resimleri Hakkında sözleri yazıları kelimesinin sözlük anlamı nedir almanca ingilizce türkçe çevirisini bulabilirsiniz