Mangal Nedir?

Mangal

11 dil

• العربية
• Azərbaycanca
• تۆرکجه
• Нохчийн
• Ελληνικά
• English
• Español
• Հայերեն
• Bahasa Indonesia
• Русский
• Українська

Bağlantıları değiştir

Vikipedi, özgür ansiklopedi

Mangal veya barbekü, üzerinde açık ateşte et, balık ve sebze pişirmeye yarayan düzenek ve bu düzenekte yemek pişirme işlemi. Sözcük eylem halinde "mangal yapmak" veya bazı yörelerde "mangal yakmak" şeklinde kullanılır.

Mangal yakıtı olarak genellikle odun, kömür ve odun kömürü kullanılır.

Etimoloji[değiştir | kaynağı değiştir]

Mangal sözcüğü Arapça kökenlidir.^[1] Türkçeye Fransızcadan geçen^[2] barbekü sözcüğü ise Taino dili kökenlidir.^[3]

Izgara ve mangal[değiştir | kaynağı değiştir]

Izgara ile mangal arasındaki başlıca fark kullanılan malzemeler, ısı ve süredir. Izgara yüksek sıcaklıkta (200-260 derece) ve kısa sürede (birkaç dakika)^[4] pişirilir. Mangal ise etin görece düşük sıcaklıkta (95-150 derece) ve uzun sürede^[4] pişirildiği, bir yandan da dumanlanarak lezzetinin artırıldığı^[5] bir metottur.

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

1. ^ "mangal." Güncel Türkçe Sözlük. Türk Dil Kurumu. Erişim: 3 Ekim 2012
2. ^ "barbekü." Güncel Türkçe Sözlük. Türk Dil Kurumu. Erişim: 3 Ekim 2012
3. ^ "barbecued." 22 Ekim 2012 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. thefreedictionary.com. Erişim: 2 Ekim 2012.
4. ^ ^{a b} "Bbq or grill". 17 Ocak 2013 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Ağustos 2012. 
5. ^ "Are You Grilling Or Is It a BBQ?". 26 Ocak 2012 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Ağustos 2012. 

Yiyecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz.

"https://tr.wikipedia.org/ansiklopedi/Mangal&oldid=31067019" sayfasından alınmıştır

Kategori:

• Yemek taslakları
• Mangal
• Pişirme aygıtları
• Şömineler
• Fırınlama
• Yemek pişirme aletleri

Gizli kategoriler:

• Webarşiv şablonu wayback bağlantıları
• Tüm taslak maddeler

---

Sözlük Nedir Kategorisinden Haberler

• Zamire Nedir?
• Cahid Nedir?
• işin garibi Nedir?
• Motive Nedir?
• Grek Nedir?
• Oligopson Nedir?
• Kutlualp Nedir?
• Süryani Nedir?
• Gehvare Nedir?
• Aleyha Nedir?
• Mahzunluk Nedir?
• Dilnüvaz Nedir?
• Mezaristan Nedir?
• Bedihiyyat Nedir?
• Muvaffakiyet Nedir?
• intifa hakkı Nedir?
• Maaş Nedir?
• Karmanyolacı Nedir?
• Fermeneci Nedir?
• Engerek Nedir?
• Huzuz Nedir?
• Kurevi Nedir?
• Muh Nedir?
• Yassısolucanlab Nedir?
• Kağıştı i.), Nedir?
• Orostopulluk Nedir?
• Hırçınlaşmak Nedir?
• Kargadelen Nedir?
• Zişti Nedir?
• Diplomasız Nedir?

• Mangal Nedir? Nedir?:Mangal Nedir? ile ilgili Mangal Nedir? burada bulabilirsiniz. Detaylar için sitemizi geziniz Mangal Nedir? Ne Demektir? Mangal Nedir? Açıklaması Nedir? Mangal Nedir? Cevabı Nedir? Mangal Nedir? Kelimesinin Anlamı? Mangal Nedir? konusu Nedir Ne, yaşantımızda sık kullanılan kelimelerden birisi olarak karşımıza çıkar. Hem sosyal medyada hem de gündelik yaşantıda kullanılan ne kelimesi, uzun yıllardan beri dilimizdedir. Mangal Nedir? Türk Dil Kurumu na (TDK) göre farklı anlamları olan ne kelimesi, Türkçe de tek başına ya da çeşitli cümleler eşliğinde kullanılabilir. Mangal Nedir? Ne kelimesi ne demek, TDK ya göre anlamı nedir sorularının cevabını arayanlar için bildiris.com doğru adres! Peki, ne kelimesi ne demek, TDK ye göre anlamı nedir? Mangal Nedir? Ne kelimesinin kökeni ne, ne kelimesinin kaç anlamı var? Mangal Nedir? İşte TDK bilgileri ile merak edilenler
• Mangal Nedir? Gerçek mi?:Mangal Nedir? ile ilgili Mangal Nedir? burada bulabilirsiniz. Detaylar için sitemizi geziniz Gerçek anlam Mangal Nedir? sözcüklerin birincil anlamı ile (varsa) bu anlamla doğrudan ilişkili olan anlamlarıdır. Gerçek anlam, temel anlam ile yan anlamların bileşkesidir. Mangal Nedir? Bir sözcüğün mecaz olmayan tüm anlamlarını kapsar.
• Mangal Nedir? ile ilgili:Mangal Nedir? ile ilgili Mangal Nedir? burada bulabilirsiniz. Mangal Nedir? Detaylar için sitemizi geziniz Mangal Nedir? Bu sayfada Hakkında nedir Hakkında ne demek Hakkında ile ilgili sözler cümleler bulmaca kısaca Hakkında anlamı tanımı açılımı Hakkında hakkında bilgiler Mangal Nedir? resimleri Hakkında sözleri yazıları kelimesinin sözlük anlamı nedir almanca ingilizce türkçe çevirisini bulabilirsiniz
• Mangal Nedir? Açıklaması?:Mangal Nedir? Açıklama Bir Terim Kavram Ya Da Başka Dilsel Olgunun Daha İyi Anlaşılması İçin Yapılan Ek Bilgidir. Mangal Nedir? Söz Konusu Bilgi Açıklanacak Sözcükten Daha Uzun Olur Mangal Nedir? Açıklama İle İlgili Durumun Kanıtı Şu Şekilde Doğrulanabilir Mangal Nedir? Bir Sözlükteki Tanım İlgili Sözcük Yerine Kullanılabilirse, Bu Bir Açıklamadır. Mangal Nedir? Yani Aynı Bağlam İçinde Hem Sözcük Hem De Tanım Kullanılırsa Ve Anlamsal Açıdan Bir Sorun Oluşturmuyorsa Bu Bir Açıklamadır.