Çıtır pastırmalı brie dolması krep Tarifleri

Çıtır pastırmalı brie dolması krep Tarifleri

Çıtır pastırmalı brie dolması krep Tarifleri
Çıtır pastırmalı brie dolması krep

Malzemeler

  • 10 füme, çizgili pastırma raşeri
  • 300 g kendiliğinden kabaran un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • tutam pudra şekeri
  • 2 orta boy yumurta, hafifçe çırpılmış
  • 300 ml yarım yağlı süt
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 25 gr tuzlu tereyağı, artı servis için fazladan
  • 150 gr brie, ince dilimlenmiş
  • 50 gr rendelenmiş kaşar

Yöntem

  • ADIM 1

    Izgarayı yüksek derecede ısıtın ve pastırmayı yarıya kadar dönerek gevrek hale gelene kadar 5 dakika ızgara yapın. Kenara koyun ve sıcak tutun. Unu, kabartma tozunu, şekeri ve büyük bir tutam tuzu büyük bir kaseye boşaltın, ardından yumuşak, kalın bir hamur elde edene kadar yumurtaları ve sütü yavaş yavaş çırpın.

  • ADIM 2

    Yapışmaz bir tavada yağın bir sıçramasını ve küçük bir topuzu orta ateşte kızartıncaya kadar ısıtın. Hamuru 1 yemek kaşığı içine koyun ve kaşığın arkasıyla 10 cm’lik kaba bir daire şeklinde yayın. Birkaç dilim brie, bir tutam rendelenmiş kaşar ve 1½ yemek kaşığı daha krep hamuru ile doldurun – hamur tüm peyniri kaplamalıdır. Hamur yayılmaya başlarsa endişelenmeyin – bir spatula kullanarak peyniri merkeze doğru geri iterek şekillendirebilirsiniz. Yüzeyde kabarcıklar oluşmaya başlayana kadar 2-3 dakika pişirin, ardından dikkatlice çevirin ve 2 dakika daha pişirin. İşlemi yağ, tereyağı, hamur ve peynirin geri kalanıyla tekrarlarken sıcak tutun. Üzerine biraz tuzlu tereyağı ve çıtır pastırma ekleyerek servis yapın.

Sizlere bildiris.com Yer Alan Tüm İçerikler Okurları Bilgilendirmek Amacıyla Başka Sitelerden Alınmış veya Derlenmiş Toparlanmıştır ve Bilgilerin Doğruluğu Garanti Edilememektedir. Telif hakkı ya Da Öneri / Şikayet İçin lütfen Mail Atınız Ve Anında İlgilenelim

Next Post

Ispanaklı ve ricotta krep Tarifleri

Pts Şub 15 , 2021
Ispanaklı ve ricotta krep Malzemeler 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve çiseleyen bir çiseleme 3 diş sarımsak, ezilmiş 400 gr konserve domates < li> 200 g torba bebek ıspanak 250 g […]
Ispanaklı ve ricotta krep Tarifleri

Son Yazılar