Erişte Nedir?

Erişte Nedir?, Erişte Nerededir?, Erişte Hakkında Bilgi?, Erişte Analizi? Erişte ilgili Erişte ile ilgili bilgileri sitemizde bulabilirsiniz.  Erişte ile ilgili daha detaylı bilgi almak ve iletişime geçmek için sayfamıza tıklayabilirsiniz. Erişte Ne Anlama Gelir Erişte Anlamı Erişte Nedir Erişte Ne Anlam Taşır Erişte Neye İşarettir Erişte Tabiri Erişte Yorumu 

Erişte Kelimesi

Lütfen Erişte Kelimesi İle ilgili Daha Fazla Bilgi Almak İçin Kategoriler Sayfamıza Bakınız. Erişte İlgili Sözlük Kelimeler Listesi Erişte Kelimesinin Anlamı? Erişte Ne Demek? ,Erişte Ne Demektir? Erişte Ne Demektir? Erişte Analizi? , Erişte Anlamı Nedir?,Erişte Ne Demektir? , Erişte Açıklaması Nedir? ,Erişte Cevabı Nedir?,Erişte Kelimesinin Anlamı?,Erişte Kelimesinin Anlamı Nedir? ,Erişte Kelimesinin Anlamı Ne demek?,Erişte Kelimesinin Anlamı Ne demektir?

Erişte Bu Kelimeyi Kediniz Aradınız Ve Bulamadınız

Erişte Kelimesinin Anlamı Nedir? Erişte Kelimesinin Anlamı Ne demek? , Erişte Kelimesinin Anlamı Ne demektir?

Demek Ne Demek, Nedir? Tdk'ye Göre Anlamı

Demek kelimesi, dilimizde oldukça kullanılan kelimelerden birisidir. TDK'ye göre, demek kelimesi anlamı şu şekildedir:

Söylemek, söz söylemek -  Ad vermek -  Bir dilde karşılığı olmak -  Herhangi bir ses çıkarmak -  Herhangi bir kanıya, yargıya varmak -  Düşünmek - Oranlamak  - Ummak, - Erişmek -  Bir işe kalkışmak, yeltenmek -  Saymak, kabul etmek -  bir şey anlamına gelmek -  öyle mi,  - yani, anlaşılan -  inanılmayan, beklenmeyen durumlarda kullanılan pekiştirme veya şaşma sözü

Erişte Bu Kelimeyi Kediniz Aradınız Ve Bulamadığınız İçin Boş Safyadır

Demek Kelimesi Cümle İçerisinde Kullanımı

Eskilerin dediği gibi beşer, şaşar. -  Muşmulaya döngel de derler.

Kamer `ay` demektir. -  Küt dedi, düştü. -  Bu işe herkes ne der? -  Güzellik desen onda, zenginlik desen onda. -  Bundan sonra gelir mi dersin? -  Saat yedi dedi mi uyanırım. - Kımıldanayım deme, kurşunu yersin. Ağzını açayım deme, çok fena olursun. - Yarım milyon dediğin nedir? - Okuryazar olmak adam olmak demek değildir. -  Vay! Beni kovuyorsun demek, pekâlâ! Erişte - Demek gideceksin.

Demek Kelimesi Kullanılan Atasözü Ve Deyimler

- dediği çıkmak - dediğinden (dışarı) çıkmak - dediğine gelmek

 - dedi mi - deme! - demediğini bırakmamak (veya koymamak) - deme gitsin  - demek istemek , - demek ki (veya demek oluyor ki) , - demek olmak , - dememek - der oğlu der - deyip de geçmemek - diyecek yok - dediği çıkmak , {buraya- - dediğinden (dışarı) çıkmak - dediğine gelmek i, - dedi mi , {buraya- - deme! - demediğini bırakmamak (veya koymamak) - deme gitsin , - demek istemek - demek ki (veya demek oluyor ki) - demek olmak - dememek - der oğlu der - deyip de geçmemek - diyecek yok

Erişte

Erişte Nedir? Erişte Ne demek? , Erişte Kelimesi İle ilgili Daha Fazla Bilgi , Almak İçin Kategoriler Sayfamıza Bakınız. İlgili Sözlük Kelimeler Listesi

Erişte Kelimesinin Anlamı? Erişte Ne Demek? Erişte Ne Demektir? ,Erişte Analizi? Erişte Anlamı Nedir? Erişte Ne Demektir?, Erişte Açıklaması Nedir? , Erişte Cevabı Nedir? , Erişte Kelimesinin Anlamı?

Erişte nedir?, Erişte anlamı nedir?, Erişte ne demektir?

Erişte

12 dil

• العربية
• English
• Español
• Français
• İtaliano
• Jawa
• Қазақша
• Kurdî
• Lietuvių
• Русский
• Українська
• Oʻzbekcha / ўзбекча

Bağlantıları değiştir

Vikipedi, özgür ansiklopedi

Erişte Kesme
Erişte, Çorbalık kesme, Siron, Velense gözükmektedir.
Alternatif isim	Kesme
Türü	Makarna
Tipi	Erişte
Ana malzemeler	buğday unu, tuz, su, yumurta (isteğe göre)

Erişte ya da Kesme (Kazakça: кеспе; Azerice: Əriştə; Farsça: رشته); un, yağ ve tuz karışımı olan yufka hamurun bıçakla ince çubuk veya kare şeklinde kesilmesi sonucu elde edilen bir tür makarnadır.^[1][2] Kesildikten sonra oda sıcaklığında tutarak, fırında veya tavada kurutulur. Türkiye'nin bazı bölgelerinde hamura yumurta da eklenir. Süt, peynir altı suyu tozu gibi maddeler de eriştenin hamuruna katılabilir.^[3] Dünyanın birçok ülkesinde farklı çeşitlerde yapılmaktadır. Orta Asya, özellikle Türki ülkelerde "kesme" adı ile bilinir. Aynı zamanda Çin ve Türki ülkelerde tüketilen lagman aşına benzerlik gösterir.

Çorbasından makarnasına kadar birçok şekilde tüketilir. Kayseri'nin Develi ilçesi hakkında yazan Ahmet Gürlek'e göre kesmeli çorba yapımında makarna pişirildikten sonra aynı suya yoğurt ve kıymalı salça ilave edilirmiş.^[1][4] Tuncer Baykara çalışmasında elle yenilen "beş parmak" yemeğin et parçaları ve kesme ile yapıldığını anlatıyor.^[5]

Sonbaharda yapılır ve Anadolu'da kışlık yiyecek olarak tüketilir.^[1] Komşular kesme yapımında birbirlerine yardımcı olur.^[2]

Tarihçesi[değiştir | kaynağı değiştir]

Erişte ilk olarak M.Ö. 5000 yıllarında, Çin’in Sarı Irmak yakınlarındaki Shanxis köyünde üretilmiştir. İpek Yolu üzerinden çeşitli tacirler ve kâşiflerin yoluyla tüm dünyaya yayılmıştır.^[6]

Türk Mutfağındaki Erişte Çeşitleri[değiştir | kaynağı değiştir]

Şekline Göre[değiştir | kaynağı değiştir]

• Uzun erişte
• Çorbalık kesme
• Cimcik erişte
• Velense
• Siron (erişte)

İç Malzemesine Göre Erişte Çeşitleri[değiştir | kaynağı değiştir]

• Sade ev eriştesi
• Kepekli ev eriştesi
• Karışık sebzeli çorbalık ev eriştesi
• Biberli ev eriştesi
• Domatesli ev eriştesi
• Havuçlu ev eriştesi
• Ispanaklı ev eriştesi
• Kırmızı pancarlı ev eriştesi
• Mor havuç püreli ev eriştesi
• Zerdeçallı ev eriştesi
• Isırganlı ev eriştesi
• Domatesli ve kapya biberli ev eriştesi
• Siyez unlu ev eriştesi
• Enginarlı ev eriştesi
• Balkabaklı ev eriştesi
• Topan karakılçık buğdayı unlu ev eriştesi

Yörelere Göre Çeşitleri[değiştir | kaynağı değiştir]

• Devrek eriştesi
• Urla eriştesi
• Söke eriştesi
• Gümüldür eriştesi
• Kırıkkale eriştesi^[7]
• Van yumurtalı erişte^[8]
• Erzincan eriştesi^[9]
• Sivas kavurma eriştesi^[10]
• Van su eriştesi^[11]
• Artvin eriştesi^[12]

Yörelere Göre Erişte Yemekleri[değiştir | kaynağı değiştir]

• Erişte pilavı
• Bolu usulü keşli cevizli erişte^[13]
• Tutmaç çorbası
• Elazığ mukaşerli erişte çorbası^[14]
• Sivas yumurta eriştesi pilavı^[15]
• Amasya erişteli pilav^[16]
• Malatya mercimekli erişte çorbası^[17]
• Kars erişte aşı^[18]
• Kars erişte pilavı^[19]
• Çankırı tatar hamuru çorbası^[20]
• Niğde cevizli erişte^[21]
• Ankara erişteli yeşil mercimek^[22]
• Amasya erişteli pilav^[16]
• Van erişte pilavı^[23]
• Sivas kavurma eriştesi pilavı^[10]
• Adıyaman erişte çorbası hevirbirk^[24]
• Artvin erişte tatlısı^[25]
• Ankara keşli makarna (erişte pilavı)^[26]
• Kocaeli cevizli keşli köy makarnası (erişte pilavı)^[27]
• Isparta ev makarnası (erişte pilavı)^[28]
• Kaşık sapı (yiyecek)

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

1. ^ ^{a b c} Gürlek, Ahmet. Memleketin Develi. s. 184. 
2. ^ ^{a b} İlker, Osman. Artvin, Zeytinlik bucağı, Aşağı Maden ve Aşağı Madenliler. s. 253. 
3. ^ Nermin Bilgiçli, M. Kürşat Demir, Nilgün Ertaş & Emine Nur Herken (2011). Effects of gluten and emulsifier on some properties of erişte prepared with legume flours. International Journal of Food Sciences and Nutrition.
4. ^ "Arşivlenmiş kopya". 27 Eylül 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Eylül 2019. 
5. ^ Baykara, Tuncer. Türk kültür tarihine bakışlar. s. 100. 
6. ^ "Arşivlenmiş kopya" (PDF). 1 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi (PDF). Erişim tarihi: 1 Ocak 2022. 
7. ^ "ERİŞTE". Kültür Portalı. 15 Ağustos 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Ocak 2022. 
8. ^ "YUMURTALI ERİŞTE". Kültür Portalı. 1 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Ocak 2022. 
9. ^ "ERİŞTE". Kültür Portalı. 1 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Ocak 2022. 
10. ^ ^{a b} "KAVURMA ERİŞTESİ PİLAVI". Kültür Portalı. 1 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Ocak 2022. 
11. ^ "SU ERİŞTESİ". Kültür Portalı. 1 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Ocak 2022. 
12. ^ "ERİŞTE". Kültür Portalı. 1 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Ocak 2022. 
13. ^ "BOLU USULÜ KEŞLİ CEVİZLİ ERİŞTE". Kültür Portalı. 1 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Ocak 2022. 
14. ^ "MUKAŞERLİ ERİŞTE ÇORBASI". Kültür Portalı. 1 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Ocak 2022. 
15. ^ "YUMURTA ERİŞTESİ PİLAVI". Kültür Portalı. 1 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Ocak 2022. 
16. ^ ^{a b} "ERİŞTELİ PİLAV". Kültür Portalı. 1 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Ocak 2022. 
17. ^ "MERCİMEKLİ ÇORBALAR". Kültür Portalı. 1 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Ocak 2022. 
18. ^ "ERİŞTE AŞI". Kültür Portalı. 30 Aralık 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Ocak 2022. 
19. ^ "ERİŞTE PİLAVI". Kültür Portalı. 17 Mart 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Ocak 2022. 
20. ^ "TATAR HAMURU ÇORBASI". Kültür Portalı. 1 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Ocak 2022. 
21. ^ "CEVİZLİ ERİŞTE". Kültür Portalı. 1 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Ocak 2022. 
22. ^ "ERİŞTELİ YEŞİL MERCİMEK". Kültür Portalı. 1 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Ocak 2022. 
23. ^ "ERİŞTE PİLAVI". Kültür Portalı. 9 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Ocak 2022. 
24. ^ "ERİŞTE ÇORBASI HEVİRBİRK". Kültür Portalı. 1 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Ocak 2022. 
25. ^ "ERİŞTE TATLISI". Kültür Portalı. 1 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Ocak 2022. 
26. ^ "Kültür Portalı". www.kulturportali.gov.tr. 1 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Ocak 2022. 
27. ^ "CEVİZLİ KEŞLİ KÖY MAKARNASI". Kültür Portalı. 16 Mart 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Ocak 2022. 
28. ^ "EV MAKARNASI". Kültür Portalı. 1 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Ocak 2022. 

Galeri[değiştir | kaynağı değiştir]

• 
• 

Yiyecek ya da içecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz.

"https://tr.wikipedia.org/ansiklopedi/Erişte&oldid=32467437" sayfasından alınmıştır

Kategori:

• Yiyecek ve içecek taslakları
• Erişteler
• Türk mutfağındaki hamur işleri
• Iğdır mutfağı
• İran mutfağı
• Türk mutfağındaki makarnalar

Gizli kategori:

• Tüm taslak maddeler

Erişte nedir?Erişte anlamı nedir?Erişte ne demektir?

---

Erişte nedir?, Erişte anlamı nedir?, Erişte ne demektir? Nedir? :Erişte nedir?, Erişte anlamı nedir?, Erişte ne demektir? ile ilgili Erişte nedir?, Erişte anlamı nedir?, Erişte ne demektir? burada bulabilirsiniz. Detaylar için sitemizi geziniz Erişte nedir?, Erişte anlamı nedir?, Erişte ne demektir? Ne Demektir? Erişte nedir?, Erişte anlamı nedir?, Erişte ne demektir? Açıklaması Nedir? Erişte nedir?, Erişte anlamı nedir?, Erişte ne demektir? Cevabı Nedir? Erişte nedir?, Erişte anlamı nedir?, Erişte ne demektir? Kelimesinin Anlamı? Erişte nedir?, Erişte anlamı nedir?, Erişte ne demektir? konusu Nedir Ne, yaşantımızda sık kullanılan kelimelerden birisi olarak karşımıza çıkar. Hem sosyal medyada hem de gündelik yaşantıda kullanılan ne kelimesi, uzun yıllardan beri dilimizdedir. Erişte nedir?, Erişte anlamı nedir?, Erişte ne demektir? Türk Dil Kurumu na (TDK) göre farklı anlamları olan ne kelimesi, Türkçe de tek başına ya da çeşitli cümleler eşliğinde kullanılabilir. Erişte nedir?, Erişte anlamı nedir?, Erişte ne demektir? Ne kelimesi ne demek, TDK ya göre anlamı nedir sorularının cevabını arayanlar için bildiris.com doğru adres! Peki, ne kelimesi ne demek, TDK ye göre anlamı nedir? Erişte nedir?, Erişte anlamı nedir?, Erişte ne demektir? Ne kelimesinin kökeni ne, ne kelimesinin kaç anlamı var? Erişte nedir?, Erişte anlamı nedir?, Erişte ne demektir? İşte TDK bilgileri ile merak edilenler
Erişte nedir?, Erişte anlamı nedir?, Erişte ne demektir? Açıklaması? :Erişte nedir?, Erişte anlamı nedir?, Erişte ne demektir? Açıklama Bir Terim Kavram Ya Da Başka Dilsel Olgunun Daha İyi Anlaşılması İçin Yapılan Ek Bilgidir.Erişte nedir?, Erişte anlamı nedir?, Erişte ne demektir? Söz Konusu Bilgi Açıklanacak Sözcükten Daha Uzun Olur Erişte nedir?, Erişte anlamı nedir?, Erişte ne demektir? Açıklama İle İlgili Durumun Kanıtı Şu Şekilde Doğrulanabilir Erişte nedir?, Erişte anlamı nedir?, Erişte ne demektir? Bir Sözlükteki Tanım İlgili Sözcük Yerine Kullanılabilirse, Bu Bir Açıklamadır. Erişte nedir?, Erişte anlamı nedir?, Erişte ne demektir? Yani Aynı Bağlam İçinde Hem Sözcük Hem De Tanım Kullanılırsa Ve Anlamsal Açıdan Bir Sorun Oluşturmuyorsa Bu Bir Açıklamadır.
Erişte nedir?, Erişte anlamı nedir?, Erişte ne demektir? Gerçek mi? :Erişte nedir?, Erişte anlamı nedir?, Erişte ne demektir? ile ilgili Erişte nedir?, Erişte anlamı nedir?, Erişte ne demektir? burada bulabilirsiniz. Detaylar için sitemizi geziniz Gerçek anlam Erişte nedir?, Erişte anlamı nedir?, Erişte ne demektir? sözcüklerin birincil anlamı ile (varsa) bu anlamla doğrudan ilişkili olan anlamlarıdır. Gerçek anlam, temel anlam ile yan anlamların bileşkesidir. Erişte nedir?, Erişte anlamı nedir?, Erişte ne demektir? Bir sözcüğün mecaz olmayan tüm anlamlarını kapsar.
Erişte nedir?, Erişte anlamı nedir?, Erişte ne demektir? Hakkında? :Erişte nedir?, Erişte anlamı nedir?, Erişte ne demektir? ile ilgili Erişte nedir?, Erişte anlamı nedir?, Erişte ne demektir? burada bulabilirsiniz. Erişte nedir?, Erişte anlamı nedir?, Erişte ne demektir? Detaylar için sitemizi geziniz Erişte nedir?, Erişte anlamı nedir?, Erişte ne demektir? Bu sayfada Hakkında nedir Hakkında ne demek Hakkında ile ilgili sözler cümleler bulmaca kısaca Hakkında anlamı tanımı açılımı Hakkında hakkında bilgiler Erişte nedir?, Erişte anlamı nedir?, Erişte ne demektir? resimleri Hakkında sözleri yazıları kelimesinin sözlük anlamı nedir almanca ingilizce türkçe çevirisini bulabilirsiniz