Chicago usulü pizza Nedir?
Chicago usulü pizza Nedir?, Chicago usulü pizza Nerededir?, Chicago usulü pizza Hakkında Bilgi?, Chicago usulü pizza Analizi? Chicago usulü pizza ilgili Chicago usulü pizza ile ilgili bilgileri sitemizde bulabilirsiniz. Chicago usulü pizza ile ilgili daha detaylı bilgi almak ve iletişime geçmek için sayfamıza tıklayabilirsiniz. Chicago usulü pizza Ne Anlama Gelir Chicago usulü pizza Anlamı Chicago usulü pizza Nedir Chicago usulü pizza Ne Anlam Taşır Chicago usulü pizza Neye İşarettir Chicago usulü pizza Tabiri Chicago usulü pizza Yorumu
Chicago usulü pizza Kelimesi
Lütfen Chicago usulü pizza Kelimesi İle ilgili Daha Fazla Bilgi Almak İçin Kategoriler Sayfamıza Bakınız. Chicago usulü pizza İlgili Sözlük Kelimeler Listesi Chicago usulü pizza Kelimesinin Anlamı? Chicago usulü pizza Ne Demek? ,Chicago usulü pizza Ne Demektir? Chicago usulü pizza Ne Demektir? Chicago usulü pizza Analizi? , Chicago usulü pizza Anlamı Nedir?,Chicago usulü pizza Ne Demektir? , Chicago usulü pizza Açıklaması Nedir? ,Chicago usulü pizza Cevabı Nedir?,Chicago usulü pizza Kelimesinin Anlamı?,Chicago usulü pizza Kelimesinin Anlamı Nedir? ,Chicago usulü pizza Kelimesinin Anlamı Ne demek?,Chicago usulü pizza Kelimesinin Anlamı Ne demektir?
Chicago usulü pizza Bu Kelimeyi Kediniz Aradınız Ve Bulamadınız
Chicago usulü pizza Kelimesinin Anlamı Nedir? Chicago usulü pizza Kelimesinin Anlamı Ne demek? , Chicago usulü pizza Kelimesinin Anlamı Ne demektir?
Demek Ne Demek, Nedir? Tdk'ye Göre Anlamı
Demek kelimesi, dilimizde oldukça kullanılan kelimelerden birisidir. TDK'ye göre, demek kelimesi anlamı şu şekildedir:
Söylemek, söz söylemek - Ad vermek - Bir dilde karşılığı olmak - Herhangi bir ses çıkarmak - Herhangi bir kanıya, yargıya varmak - Düşünmek - Oranlamak - Ummak, - Erişmek - Bir işe kalkışmak, yeltenmek - Saymak, kabul etmek - bir şey anlamına gelmek - öyle mi, - yani, anlaşılan - inanılmayan, beklenmeyen durumlarda kullanılan pekiştirme veya şaşma sözü
Chicago usulü pizza Bu Kelimeyi Kediniz Aradınız Ve Bulamadığınız İçin Boş Safyadır
Demek Kelimesi Cümle İçerisinde Kullanımı
Eskilerin dediği gibi beşer, şaşar. - Muşmulaya döngel de derler.
Kamer `ay` demektir. - Küt dedi, düştü. - Bu işe herkes ne der? - Güzellik desen onda, zenginlik desen onda. - Bundan sonra gelir mi dersin? - Saat yedi dedi mi uyanırım. - Kımıldanayım deme, kurşunu yersin. Ağzını açayım deme, çok fena olursun. - Yarım milyon dediğin nedir? - Okuryazar olmak adam olmak demek değildir. - Vay! Beni kovuyorsun demek, pekâlâ! Chicago usulü pizza - Demek gideceksin.
Demek Kelimesi Kullanılan Atasözü Ve Deyimler
- dediği çıkmak - dediğinden (dışarı) çıkmak - dediğine gelmek
- dedi mi - deme! - demediğini bırakmamak (veya koymamak) - deme gitsin - demek istemek , - demek ki (veya demek oluyor ki) , - demek olmak , - dememek - der oğlu der - deyip de geçmemek - diyecek yok - dediği çıkmak , {buraya- - dediğinden (dışarı) çıkmak - dediğine gelmek i, - dedi mi , {buraya- - deme! - demediğini bırakmamak (veya koymamak) - deme gitsin , - demek istemek - demek ki (veya demek oluyor ki) - demek olmak - dememek - der oğlu der - deyip de geçmemek - diyecek yok
Chicago usulü pizza
Chicago usulü pizza Nedir? Chicago usulü pizza Ne demek? , Chicago usulü pizza Kelimesi İle ilgili Daha Fazla Bilgi , Almak İçin Kategoriler Sayfamıza Bakınız. İlgili Sözlük Kelimeler Listesi
Chicago usulü pizza Kelimesinin Anlamı? Chicago usulü pizza Ne Demek? Chicago usulü pizza Ne Demektir? ,Chicago usulü pizza Analizi? Chicago usulü pizza Anlamı Nedir? Chicago usulü pizza Ne Demektir?, Chicago usulü pizza Açıklaması Nedir? , Chicago usulü pizza Cevabı Nedir? , Chicago usulü pizza Kelimesinin Anlamı?
Pizza |
---|
Chicago usulü pizza, Chicago'da geliştirilen birkaç farklı usule göre hazırlanan ve pişirme tarzı nedeniyle yaygın olarak kalın hamurlu pizza olarak adlandırılan bir pizzadır. Pişirildiği tava, pizzanın tipik olarak yüksek kenarını oluşturur, bu da büyük miktarda peynir ve topak topak bir domates sosu için geniş alan sağlar. Chicago usulü pizza, kalın hamurlu ve içi doldurulmuş pizza olarak hazırlanabilir.
Chicago'nun resmi kültür tarihçisi Tim Samuelson'a göre,[1] Chicago usulü kalın hamurlu pizzayı kimin icat ettiğini kesin olarak belirlemek için yeterli belge yok.[2] Chicago usulü kalın hamurlu pizzanın 1943'te Chicago'daki Pizzeria Uno'da Uno'nun kurucusu Ike Sewell tarafından icat edildiği sıklıkla bildirilir. Bununla birlikte, Chicago Daily News'den 1956 tarihli bir makale, tarifi Uno'nun orijinal pizza şefi Rudy Malnati'nin geliştirdiğini iddia ediyor,[3] ve Saverio Rosati'nin torunlarına göre Chicago Tribune'den Michele Mohr, Rosati'nin Authentic Chicago Pizza'sındaki mönüde restoran açıldığından beri kalın hamurlu pizza içerdiğini bildiriyor.[4]
Kalın hamurlu pizza ile diğer pizza türleri arasındaki temel fark, adından da anlaşılacağı gibi, kabuğun çok kalın olması ve yassı ekmekten çok turtaya benzeyen çok kalın bir pizza oluşturmasıdır. Pizzanın tamamı çok kalın olmasına rağmen, geleneksel Chicago usulü kalın hamurlu pizzalarda kabuğun kendisi ince ila orta kalınlıktadır.
Kalın hamurlu pizza, tipik bir pizza tavasından daha çok bir kek veya turta tepsisine benzeyen bir demir tavada veya yuvarlak, çelik bir tavada pişirilir. Tava, kabuğun dışında kızartılmış bir etki yaratmanın yanı sıra kolay çıkarılmasını sağlamak için yağlanmıştır. Sıradan buğday ununun yanı sıra pizza hamuru, kabuğa belirgin bir sarımsı ton veren mısır unu, irmik veya gıda boyası içerebilir. Hamur, çok kalın bir malzeme tabakası için bir kase oluşturarak, tavanın kenarlarına bastırılır.
Kalın hamurlu pizzada kullanılan kalın malzeme tabakası daha uzun bir pişirme süresi gerektirir (tipik olarak 30-45 dakika), bu da pizzanın üst tabakası olarak kullanıldıklarında peynir veya diğer sosları yakabilir.
Bu nedenle, soslar bir pizzadaki olağan sıralarından "baş aşağı" birleştirilir. Kabuk peynirle (genellikle dilimlenmiş mozzarella peyniri) kaplanır, ardından pepperoni veya sosis gibi çeşitli et seçenekleri gelir, ikincisi bazen katı köfte benzeri bir tabaka halindedir. Soğan, mantar ve dolmalık biber gibi diğer malzemeler de kullanılır.
Tipik olarak ezilmiş konserve domateslerinden yapılan pişmemiş bir sos, son katman olarak eklenir; Ancak bazen, ekstra lezzet için bir tutam parmesan peyniri eklenir.
Teslimat için sipariş edildiğinde, pizzanın kesilmemiş olması normaldir, çünkü bu, sostan ve soslardan gelen nemin kabuğa ıslanmasını ve hamurun ıslanmasına neden olmasını önler.
Chicago'daki bazı kalın hamurlu pizza restoranları, pizzalarını kısmen pişmiş ve dondurulmuş olarak Amerika Birleşik Devletleri'ne gönderir.[5][6]
1970'lerin ortalarında, Rocco Palese[7] tarafından kurulan iki Chicago zinciri Nancy's Pizza ve Efren ve Joseph Boglio kardeşler tarafından işletilen Giordano's Pizzeria, kalın hamurlu pizza denemelerine başladı ve içi doldurulmuş pizzayı yarattı.[8] Palese, yaratımını annesinin memleketi Potenza'dan bir İtalyan Paskalya pastası olan scarciedda tarifine dayandırdı.[9] Nancy's Pizza ve Giordano'nun doldurulmuş pizzasını içeren Chicago Magazine makaleleri yemeği popüler hale getirdi.
Doldurulmuş pizzalar genellikle kalın hamurlu pizzalardan bile daha kalındır, ancak kesilene kadar farkı görmek zor olabilir.
Doldurulmuş bir pizza genellikle diğer pizza türlerinden çok daha derin bir tepe yoğunluğuna sahiptir. Derin tabak pizzada olduğu gibi, derin bir hamur tabakası yüksek kenarlı bir tavada bir kase oluşturur ve soslar ve peynir eklenir. Daha sonra üzerine ilave bir hamur tabakası sürülür ve kabuğun kenarlarına bastırılır. Bu aşamada ince hamur üst kısmı yuvarlak, kubbeli bir görünüme sahiptir.
Pizza üreticileri genellikle pizzanın patlamaması için pişirme sırasında havanın ve buharın çıkmasına izin vermek için "kapağın" üst kısmına küçük bir delik açarlar. Genellikle, ancak her zaman değil, pizza pişirilmeden önce domates sosu üst kabuğun üzerine dökülür.
Ayrıca Chicago'da ve Midwest'in geri kalanında bulunan bir ince hamurlu pizza tarzı da var. Kabuk, New York usulü bir pizzanın aksine, gözle görülür bir gevrekliğe sahip olacak kadar incedir.
Bu pizza, kamaların aksine "taverna usulü" veya "parti kesimi" olarak da bilinen kareler halinde kesilir.[10][11][12]
GrubHub verilerine ve Chicago Pizza Tours'a göre, ince hamur, yerel halk arasında daha yaygın olarak bilinen kalın hamurlu yemek tarzından daha fazla satıyor. Technomics gıda endüstrisi araştırmacısı Darren Tristano, GrubHub'ın dağıtım hizmetinin kullanıcı demografisi temelinde vardığı sonucu sorguladı ve NPR, verilerin GrubHub'da olmayan birkaç kalın hamur yemek zinciri hakkında bilgi içermeyeceğini belirtti.[13][14]
Kuzey Amerika'nın çoğunda pizzalarda yaygın olarak bulunan tipik malzemeler (sosis, pepperoni, soğan, mantar, vb.) Chicago bölgesi pizzacılarında da standarttır; ancak 2013'te yapılan bir anket, Amerika Birleşik Devletleri'nin geri kalanında en popüler malzemenin pepperoni iken,[15][16] Chicago'da en popüler pizzanın İtalyan sosisi olduğunu göstermiştir.[17] Standart soslara ek olarak, birçok yerel pizzacı, İtalyan Sığır Eti ve giardinera gibi Chicago'ya özgü sos seçenekleri de sunar.[kaynak belirtilmeli]